芝麻不仅好吃，更重要的是对我们的健康有益。我们都知道，谁长了白发，需要芝麻变回黑发。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，对人体的发育有很大的作用。你知道芝麻有什么功效和作用吗？
1、补充钙质
说道补钙大家一般都会想到牛奶，但其实相同质量的芝麻中含有的钙质大约是牛奶的四倍，所以经常食用芝麻能够有效地补充钙元素，使骨骼更加强健。
2、润发养发
经常食用芝麻可以促进细胞酪氨酸酶的表达。而这种酶是黑色素表达的关键酶，也就是说这种酶的表达量会直接影响黑色素的产出量。食用芝麻可以促进此酶的表达，也就是增加细胞黑色素的产出，从而使得头发乌黑，避免它发白。
3、滋润皮肤
芝麻之中含有大量的抗氧化物质，比如维生素E，能够起到抗衰老，滋润皮肤的作用。
4、促进消化
除了维生素E以外，芝麻之中还含有大量的维生素B族物质以及纤维，能够促进肠道的蠕动，促进消化。
5、降压降脂
芝麻之中的含有大量的不饱和脂肪酸，能够帮助降低血脂浓度，起到降压降脂效果。
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