牛油果是一种营养丰富的水果，但由于牛油果并非原产于中国，所以人们对牛油果接受的普遍性还是比较差的。大部分人都不太熟悉牛油果。
一、直接食用
1、用刀将牛油果竖着切开，转一下将它割成两半。
2、把刀切到核里一点，左右摇两下，将核挖出扔掉。
3、用刀在上面划十字格，最后用勺子挖着吃就可以了。
二、做成沙拉
1、把牛油果切成丁备用。
2、准备好青豆、玉米粒、西红柿、洋葱等食材并切成丁。
3、将它与准备好的食材均匀搅拌，并根据自己的爱好添加橄榄油和胡椒粉即可。
三、涂面包片
1、将牛油果切开，并将果肉切成碎丁备用。
2、用勺子将它抹在面包片上，可根据自己爱好适量加糖。
3、最后再抹上蓝莓酱或者蜂蜜就可以食用了。
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