雪里红，黍子，各种芥菜、榨菜的叶和茎，就是雪里红(也叫雪里翁)。叶子深深裂开，边缘起皱，花朵呈明黄色。茎和叶是常见的蔬菜，通常用盐腌着吃。
1、通便减肥
雪里蕻可以帮助身体更快的排出毒素，能加快体内的垃圾及时排出。它可以帮助人们更顺畅排便，对于减肥人群很有帮助。
2、消除疲劳
它含有较强活性的还原物质，可以增加大脑里的氧含量，增强大脑对于氧的作用。可以明显消除身体的疲劳感，能让人更加有精神。
3、抗菌消炎
雪里蕻里具有抗菌的成分，它能防治伤口发生感染，可以使伤口在短时内恢复。可以将一些病菌消除，能明显降低疾病的发生几率。
4、提高食欲
它有一种很独特的香味，能明显提高食欲，很适合没有食欲的人食用。
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