乌桕蜜，是蜜蜂用乌桕的花蜜酿造而成。
药用
它的叶片、树皮、根等都可有一定的药用价值，可以晒干存储使用，也可以采摘新鲜的使用。对治疗皮炎、湿疹、跌打损伤、乳腺炎、鸡眼、疔疮、大小便不利、毒蛇咬伤、肝硬化腹水、血吸虫病等都有很好的效果。同时还可以通便、利尿、解毒、杀虫等。用水煎熬饮用或是捣碎外敷都可以。但是它含有微量毒素，因为它在道路两旁等随处可见，许多人都采食过，都出现或轻或重的不良反应，所以在使用时还是要有专业人士指导，不可盲目使用。
渔业
将它的叶子晒干后研成粉末撒在鱼池等地，可以治疗与缓解鱼的常见疾病，而且也可以与鱼食一同喂给鱼儿吃，同样可以起来治疗的作用。
工业
既可以提取油料又可以提取染料，同时还可以制作蜡烛等，所应用的行业非常广泛，就连我们日常生所使用的香皂都可以用它制成。
观赏
它的叶子非常的特殊，被霜打后会变成红色，犹如红枫，非常美丽，也适合在庭院、马路周边栽种，而且管理也非常的简便。
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