金丝燕，鸟类的总称，雨燕、雨燕(Apodidae)和雨燕(Aerodramus)。体长13厘米左右。上身羽毛为黑色或棕色，有时带有蓝色光泽。下半身灰白色。翼尖长度。脚短，略带红色，四个脚趾都向前。成群结队，吃昆虫。繁殖期将羽毛、泥土等材料混合，用唾液粘成巢，巢置于海岩中的悬崖上，即著名的补品3354燕窝。它可用于食品和药物。同属的种类很多，只有少数鸟类有可食用的巢。分布于印度和马来群岛。中国分布在海南、西藏、云南、四川、湖北、贵州等省。
血燕窝的价钱根据买的血燕窝产地、形态(是完整的或是碎的)的情况而不同，批发和零售的价钱也相差较大，一般从380-600元10克不等。 由于金丝燕每次产卵前分泌唾液筑巢属于的周期性生理反应，因此每年三次采摘到的燕窝品质并没有任何区别。 引血燕以泰国的罗兰岩山、康士山、宋卡山等地出产为多，实非如传说因燕子呕出之血所形成。根据资料显示，血燕质素其实比白燕逍逊，香气和浸发所得成份亦不及白色的燕窝，血燕只不过是近年倍受推奉才名贵起来。
金丝燕燕窝的功效与作用:
1、抑制黑色素形成
世人千千万，皮肤颜色各不相同，有的人皮肤白皙，有的人皮肤黝黑。人都说，一白遮百丑。长相一般的人只要是皮肤白，看起来也让人感觉是美女，特别养眼。对此，许多皮肤黑的人都想让自己变得更加白皙。
研究发现，燕窝中含有的活性物质，具有抗酪氨酸酶的作用，从而可以帮助抑制黑色素的产生，起到美白的美容效果。
2、延缓皮肤衰老
对于许多人尤其是女性而言，可能都想让衰老来得更慢一些，让自己的青春和美丽停留更长时间。有研究表明，燕窝所含有的某些活性物质，有助于刺激细胞分裂、生长，促进组织再生，从而可以帮助延缓衰老，让人看起来更显年轻漂亮。
3、清肺润燥
秋冬气候干燥，很多人会因此出现一些不适表现，比如咽喉干哑、大便不畅、皮肤干燥等。不妨吃点燕窝，有助于清肺润燥，滋阴降火，缓解因“燥”引起的不适表现。
4、增强抵抗力
燕窝所含的营养物质较为丰富，尤其是氨基酸含量突出，可以为人体补充营养，增添能量，从而增强抵抗力，让人更加强壮，而且不易生病，更好地适应环境变化。