金蝉是动物界中节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科的代表物种。它具有逐渐变态的生物学特征。它经历了卵、若虫和成虫三个阶段。林泉有很多俗名，如三三六零老龟、罗国、攀蝉、蝉龟、蝉猴、攀叉等。
知了的图片和价格：
地域不同，价格不等。批发大量的40元一件，零售的话卖到55元一斤，一斤大约有100个左右。知了猴都是人们餐桌上不可或缺的美味，受天气、环境影响，野生金蝉越来越少，金蝉价格也一路飙升。今年知了猴价格高达68元一斤，2012年至今金蝉价格翻了一番。
知了猴养殖前景怎么样?
因为知了猴数量比较大大，根本就不稀罕，加上做知了猴必须用油炸才好吃，那个时候物资匮乏，油比肉贵，谁舍得用油去炸知了猴吃啊，除非孩子们眼馋了，会裹上面汁下油锅炸，榨过的油也不会浪费，平时做饭也会继续用掉。哪像现在知了猴都是论个算的。
目前我们当地的知了猴已经开始上市。餐馆，饭店，烧烤夜市摊上已经开始售卖，价格从两元到五元一个价格不等。由于近几年知了猴的数量大减，夏至过后都很少听到知了的叫声，知了猴的价格也是水涨船高。
记得前几年知了猴是论斤收的，后来价格涨了变成论个收的，慢慢的两毛一个，五毛一个，一块一个，直到涨到现在1.5元一个。就这价格目前也是供不应求，在农村很难收到的。
一方面是因为生活环境的变化，农村树木陆续的减少，适宜知了猴生长的榆树，杨树，近几年都换成了风景树或者比较矮小的景观树种，知了猴没有了生存空间，数量也相应的大幅减少。
另一方面，这几年社会经济的快速发展。人们生活条件高了，对食物的要求也高了起来。知了猴作为夏季的野味美食，这两年可以说是价格一直居高不下，而且有着市场供不应求的迹象。
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