福寿螺喜欢生活在水质新鲜、饵料充足的淡水中，多成群栖息在水池附近的浅水区。食性广，为杂食性蜗牛，以植物性饵料为主。它们主要以浮萍、蔬菜、水果等为食。特别是甜食和水中的动物腐肉。原产于中美洲的热带和亚热带地区，如阿根廷、玻利维亚、巴西、巴拉圭和乌拉圭。广泛分布于北美、亚洲、非洲等十多个国家，已成为世界性入侵生物。
福寿螺和田螺的区别：
福寿螺：一般呈黄褐色或深褐色，贝壳较大，近似圆盘形，螺层数5-6个，体螺层约占壳高的89%，螺旋部较小，脐孔大而深，无黑色框边，卵生。田园螺：黄褐色，贝壳比福寿螺小，呈长圆锥形，螺层数6-7个，体螺层约占壳高的68%，螺旋部较大，脐孔呈缝状，有黑色框边，卵胎生。
1、大小
福寿螺大，田螺较小。田螺1-1.5cm的占多数。田螺一般长到葡萄大小，核桃尺寸基本是极限，而福寿螺一个月即可到葡萄大小，一个夏天可长到核桃大小甚至鸡蛋大小。
2、颜色
有一种黄金螺其实就是福寿螺。市场上宠物水族一般售卖的都是福寿螺，田螺不好杂交，也没有漂亮的后代基因，福寿螺由于其物种复杂性和容易变异，培育出了金黄和红花色的变种，常被称为黄金螺和神秘螺。这种黄金螺外壳颜色呈黄色，田螺的外壳颜色则为青褐色。
3、外壳螺旋
福寿螺的外壳螺旋由外向内无论是螺旋的直径还是角度都收缩的很快，而田螺收缩相对较慢。
4、椎尾
田螺的椎尾长而尖。福寿螺椎尾则平而短促。
5、螺盖
田螺的螺盖形状比较圆。福寿螺螺盖则偏扁。
6、硬度
福寿螺螺壳很脆，用手能轻松捏爆，掉地上妥妥摔碎。而田螺壳质地坚硬，不但摔不碎，用手捏也很难捏爆。
7、触角嘴巴
福寿螺触角细而长，田螺则短而粗。福寿螺的嘴巴略有分瓣且带两个“胡须”状的器官(等于有2对触角)，而田螺则是一个圆柱(1对触角)。福寿螺一般是啃食食物，田螺则只会吸食岩石或者玻璃缸壁。
误食福寿螺有什么症状?
吃螺的时候必须经过高温灭菌才能吃，只要烧熟烧透的话，再吃一般是不会感染寄生虫的，煮的时候必须达到八十度以上，多煮一会。如果吃了没有煮熟的福寿螺后，感染寄生虫。早期症状是发热、呕吐、抽搐、头痛(胀痛或针刺样疼痛)、颈部强直感、皮肤感觉异常(刺痛、灼痛、麻木、温度感觉减退等)，较严重的症状还有视神经受损(视觉障碍、畏光、模糊、复视、视野缺损等)、面神经受损(鼻唇沟变浅、口角歪斜、眼睑闭合障碍)、听神经受损(耳鸣等)。
如果没有这些现象可以放心，应该是无收入肉已经煮熟或福寿楼没有感染寄生虫。