巴西龟是一种杂食性动物，本质上是一种野生龟。大部分以吃肉为主。在人工饲养条件下，喜欢吃动物性饵料，如鱼、猪肉、动物内脏、贻贝、蜗牛、血蠕虫(摇蚊幼虫)、丝虫(水蠕虫)、黄粉虫(面包虫)、蝇蛆等。也吃菜叶、大米、水果等植物。投喂时，投喂小鱼、小虾、猪肝、红虫、蟑螂等。巴西红耳龟没有选择性进食时间，昼夜进食。在饥饿状态下，有抢食行为，出现暴饮暴食现象。
巴西龟吃什么?
加工熟食
有些朋友很喜欢给巴西龟喂熟食，尤其是火腿肠等含有大量添加剂的熟食，而且巴西龟也的确比较喜欢吃。但是摄入过多的盐等食品添加剂会造成巴西龟肾脏负担过重，导致各类疾病，甚至是暴毙。
植物类
还可以喂食巴西龟蔬菜水果等各类植物，尤其是成年的巴西龟，植物在其食谱中占据着较大的比重。
昆虫类
昆虫有着很高的营养价值，可以作为零食进行投喂，投喂时注意频率不要过高，因为进食过多高蛋白类的虫类有可能会引起龟的各类炎症。
谷类
可以喂巴西龟各种谷物，以及谷物的制成品，如馒头、米饭等，但注意不要喂含有添加剂的熟食。
肉类
人工饲养时，还可以投喂肉类。尽量投喂瘦肉，因为肥肉不易消化，容易引起肠胃炎。
甲壳类
成年巴西龟有着较强的咀嚼能力，可以直接喂食蜗牛、螺等甲壳类软体动物。在喂食稚龟时，需要主人帮助砸碎外壳，另外要注意把较大的外壳残渣清理干净。
鱼虾
鱼虾是巴西龟在野外的主食，可以长期投喂。但在喂食稚龟时，注意对鱼虾进行处理，以免鱼刺虾枪对龟造成伤害。
龟粮
市场上龟粮种类繁多，价格差异也很大。所有的水龟粮巴西龟都可以吃，如果是主喂龟粮的话，建议大家多选择一些品牌，尽量做到营养均衡。
巴西龟的饲养方法 ：
冬眠：
冬眠对龟龟很重要。温度低于12度左右它们开始冬眠。在北方大概是10月底开始到来年3月。新生龟第一年最好不冬眠，体弱有病的龟最好不冬眠。
①、贴膘清肠胃：9月就开始给它们补充营养，贴膘。冬眠前两周左右开始停止喂食，最后三四天泡温水排便，清空肠道。以上很必须，不然食物留在肠子里会发酵导致它们的胃壁肠道破裂，会死的。
②、冬眠盒的布置：用大个儿的塑料储物箱，放上厚厚的泥土。它们自己会钻进去。搁几天给泥土喷点水保持湿润。10–13度是最佳冬眠温度。不要放在露天，低于8度会冻死的。放在阳台的角落最佳。让温度慢慢下降，不要让它们突然就感觉到寒冷了。
③、随时观察它们的情况。不要忘记它们哦!等天暖后，将龟拿出来放回原先的住处，三天内不要喂它们食物。第四五天再开始喂。它们肯定瘦了。多给它们吃的，好好补一补。尽快恢复。顺利冬眠的龟才好生小宝宝.
安全：
家中若还养了猫狗等，要给龟缸加铁丝网。很多龟都死在猫狗的爪牙下。龟缸要高到它们爬不出来。注意踩在缸中的石头陆地上也爬不出来。若干养时注意每天给它们泡个澡。防止旱死。它们爬到高处时注意别让他们摔下来。尤其是在阳台养龟的朋友千万别让它们爬出来掉到楼下!很危险!
晒太阳：
温暖的时候可以把它放在太阳下晒15分钟左右。注意不可暴晒!上午九十点，下午三四点钟的阳光最佳。常晒太阳可以补钙，还可以杀死它壳缝隙里的细菌。
食物：
龟是杂食性动物，年轻是爱吃肉。可喂小鱼、小虾、猪肝、红虫、蟑螂等。龟一般在水中进食。龟年纪大之后爱吃素。它们会啃水草。可喂些洗干净的蔬菜。懒得摆弄那些乱七八糟事物的话就买盒龟粮慢慢吃。优质龟粮富含钙、蛋白质、纤维、脂肪、维生素 A、B12、C 、D3、E。有营养的，肯定不太好吃。龟龟们肯定也这么想。喂食要适量，龟的消化系统不太好。龟太小喂太大的虾等可帮它切碎。等它们吃完把吃剩的食物捞出来。
水质：
若勤快最好每天换水，沙子也要清洗。若懒就买过滤系统。即便那样也要一周换一次。常换水对龟龟很重要。新换的水中加少许盐。不可太凉。不然他们会得很多病。
龟缸：
越还原自然状态越好。买大缸不用总换，龟们也觉得行动自由。缸壁高一点，防止它爬出来。有水有陆。水深为龟壳厚度的3倍最佳。水底可扑沙子和雨花石，种几株水草。再养几尾小鱼。再弄一个陆地。若买的龟缸会有楼梯和陆地。若普通鱼缸就摆一块大石头。放在阳光可照到的地方。这是一个最简单的置法。若有条件可以买紫外灯放在距龟箱30厘米高处给它每天照15—20分钟。天冷温度低时买加热棒，温度25度为宜.