撒旦鸭嘴鱼的食性与鲢鱼(即四大家鱼中的鳙鱼，各地称之为鳙鱼，有的称之为鳙鱼)相似。它是滤食性鱼类，主食是浮游动物和枝角类，尤其是水蚤，偶尔也吃摇蚊幼虫等小型水生昆虫。鱼长小于12cm的白鲟可以一条一条地啃食浮游动物，也啃食小鱼小虾；该鱼体长12厘米以上，摄食器官发达，能捕捉游得快的桡足类。
撒旦鸭嘴鱼好养吗?
是本人比较向往的鸭嘴，也不知道为什么这么贵，反正我是买不起，可能与其自然界的生存状态有关系吧。体长可达3米，生长及其迅速，巡游类，据说是唯一的小鱼就喜欢巡游的鸭嘴。食量很大，性格在鸭嘴中属于暴力的，幼年时身上有斑点，随生长会慢慢消失。饲养难度简单。
撒旦鸭嘴鱼，它们可是整个鸭嘴鱼之中的王者，也有很多不同的类似品种，它们在个体上可以和海象鱼有的一拼，基本个体就可以达到三米以上的体长。
小时候的撒旦鸭嘴鱼并不是特别出众，它们的身上布有黑色的斑点配合银灰色的体色，唯一的和其他鸭嘴鱼的区别就是，它们的胡须和尾巴的拉丝较长，看起来和身体极不协调。
给人的第一印象就是这种鱼好像它根本就长不大，但是在之后的饲养中，我们就会看到它们的生长速度越来越快，对于身边的任何小朋友，几乎全不放过，有点像大嘴鲸的味道。
直至最后它们就会生长成鱼缸中的巨无霸。
撒旦鸭嘴鱼在缸里能长多大?
鸭嘴鱼的生长速度与饲养方法和生活环境等方面有必然联系，正常饲养情况下一年可以长3-4斤。鸭嘴鱼是一种体表裸露的软骨鱼，嘴巴是一个勺子的形状，形状像鸭嘴，所以它也被称为鸭嘴鲟。鸭嘴鱼原产美国密西西比河流域，对温度变化具有很强的适应性。
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