这几天,一段”海底捞服务员打捞打火机遇爆炸,锅底飞溅”的视频在网络上热传。昨天,条形码记者从海底捞公司了解到,这是5月15日发生在昆明海底捞南亚滇池路店的一幕。
视频显示,当时一个服务员拿着小漏勺在火锅汤里捞来捞去。
突然,火锅汤底里疑似有什么发生了爆炸,滚烫的油汤被崩得到处都是,溅到了服务员和两名顾客身上。
记者从海底捞公司了解到:服务员被滚烫的火锅汤汁迎面溅到了脸上和手上,当桌客人手部有轻微烫伤。
海底捞总公司战略事务部 杨女士:“是有两位男士的顾客,他们是在就餐的过程中递打火机的时候,不小心将打火机掉进了锅中,当桌的这个客人手部有轻微烫伤,视频中看到的我们当台的服务员,她的脸部有被锅底溅到,我们已经第一时间找了同事来陪同伤员前往医院进行了检查,目前服务员正在治疗和恢复当中。”
事实上,打火机在餐厅中爆炸的事不是第一次发生了。
2019年2月22日,重庆南岸区某火锅店内油锅爆炸,由于男性客人在离开时将打火机扔进了火锅内,所幸未造成人员受伤;2017年7月6日,重庆杨公桥某火锅店内,火锅突发爆炸,但由于现场没有监控,并不知道打火机是何时掉入火锅中,所幸几名顾客仅轻微烫伤;2014年6月23日,广西柳州市小南路某火锅店内,两名顾客在互相点烟过程中将打火机掉入锅中导致爆炸,其中一人眼睛被烫伤;2014年2月15日,兰州铁路局附近某火锅店内火锅爆炸,经查明是打火机掉入锅中引发爆炸。
打火机+火锅=爆炸!!
这不是危言耸听
来看个实验还原恐怖现场
将两个备好的一次性打火机
放入两个煮沸的火锅中
↓↓↓
砰!!10秒后
两个打火机相继爆炸
汤水四溅
打火机里装的是液态丁烷
二液态丁烷的沸点比较低
火锅的温度远远高出了其沸点
使其气态化导致爆炸!
打火机掉进热锅里
应该怎么做
首先关火,然后疏散周围人员。
做好防护措施,比如戴个电动车头盔,穿件厚衣服戴手套,把锅端走处理。
揪心的视频,
令不少人都担心当事服务员的安全,
大家心疼服务员的同时,
也纷纷提出了质疑。
在昆明街头的随机采访中,不少市民都对服务员的遭遇深表同情。
市民:“我觉得服务员真的挺倒霉的。”
市民:“我觉得大部分责任是个人的,店里不可能每件事都提醒得到的。”
市民:“那个服务员肯定被炸伤,所以两个顾客还是有一定责任的,我觉得这个跟店家真的没有关系呀,因为他们自己都是成年人了,他们自己在递打火机,本来又是危险物品。”
一些市民认为,服务员在捞火机之前应该采取一些保护措施。
市民:“就是服务员她知道下面有打火机的话,应该相应做一点措施,我觉得她不应该就直接这样去捞。”
律师认为,在吃火锅高温热油的环境下,顾客本身可以预知到打火机有掉入火锅汤底可能,所以对此负有责任。
国浩律师(昆明)事务所 古心沺:“顾客是在吃火锅,本身就是在一个高温并且热油的情况下,并且我们认为在公共环境下,本身我们就不倡导有一个抽烟的行为。”
对受伤的服务员,律师认为她可以向海底捞和顾客进行索赔。如果顾客没有告知服务员他掉落的是打火机的话,对此事要负更大的责任。
国浩律师(昆明)事务所 古心沺:“如果没有告知的话,根据服务员受伤程度最后的不同,可能会涉嫌刑事责任。”
而更多的市民认为,公共场合本来就不应该吸烟,更何况在吃火锅的时候。
市民:“我觉得公共场合真的应该禁止吸烟,二手烟、三手烟的危害特别大,对孩子和老人影响都特别不好,可能店家设一个单独的吸烟区这种,让他们这些烟民也有地方抽烟,不要在公共场合抽烟 。”
关于事件的后续发展,
我们将继续关注。