秋天是吃螃蟹的最好季节,很好吃。对于买的多的螃蟹,需要保存。螃蟹是水生生物,如果保存不好很可能会变质。螃蟹应该采取哪些保鲜方法?
常用的三种螃蟹保鲜方法:
1、室温保存
2、水养
3、冰箱冷藏
还有就是要注意,每次吃螃蟹的时候,最好挑活力不足的螃蟹吃,这样比较新鲜的螃蟹就可以继续保存。而判断螃蟹是否有活力,就用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应迅速则证明很鲜活,如果反应不灵敏证明活力不足,需要立即吃掉。
秋天是吃螃蟹的最好季节,很好吃。对于买的多的螃蟹,需要保存。螃蟹是水生生物,如果保存不好很可能会变质。螃蟹应该采取哪些保鲜方法?
常用的三种螃蟹保鲜方法:
1、室温保存
2、水养
3、冰箱冷藏
还有就是要注意,每次吃螃蟹的时候,最好挑活力不足的螃蟹吃,这样比较新鲜的螃蟹就可以继续保存。而判断螃蟹是否有活力,就用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应迅速则证明很鲜活,如果反应不灵敏证明活力不足,需要立即吃掉。