小米粥是生活中的一种健康食品，可单独直接熬煮，或者加入一些红枣、薏米、红豆等食材一起熬煮，经常食用的话能起到健脾和胃的功效，能有效的促进人体的消化功能，尤其是对于肠胃不好的人食用最佳。
同时小米粥中含有粗纤维、蛋白质、不饱和氨基酸、各种矿物质等，经常食用的话能有效的促进人体的新陈代喜功能，也能利于帮助人体更好的排出体内毒素，起到补血益气的作用，同时还能增强人体的抵抗力。
虽然小米粥营养价值丰富，但对于体质虚弱的人少吃为宜，尤其是对于经常手脚冰冷的人要少吃，这样不仅起不到很好的作用，还容易加重人体的病情，使身体更加虚弱，可在平时多补充一些蛋白质的肉类食品最佳。
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