用料：茄子1个、油适量、黄豆酱1勺、生抽1勺、醋2勺、白糖2勺、淀粉少许、葱姜蒜适量。
1、茄子不去皮，先用淡盐水浸泡再冲洗两遍，洗后茄子直接切成长条。
2、调酱汁，碗中放一勺黄豆酱、1勺生抽、两勺醋、两勺白糖、一勺淀粉和一勺水，调匀备用。
3、锅里放油，油温八成热时，放茄子煎炸，油温越高茄子越不吸油。煎至茄子表面金黄或酥焦，捞出控油。
4、锅里留底油，放入姜末蒜末炒香，倒入茄子翻炒。
5、再倒入酱料汁，翻炒均匀入味即可出锅。
小贴士：茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素及多种微量元素。茄子中因含有维生素p，能增强毛细血管弹性，降低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，除此之外茄子纤维中含有维生素c、维生素e。茄子属于寒凉性质食物，夏天食用，有助于清热解暑。
纱窗网是家中常见的一个物品，夏天为了防止蚊虫干扰很多家庭都会选择安装纱窗网来阻止蚊虫，那么纱窗网什么材质德雕好？纱窗网怎么安装？下面就来给大家详细介绍一下。 纱窗网什么材质的好 1…
市民决定对公司 发起劳动仲裁 在准备劳动仲裁的过程中 如何计算加班工资 工资基数又该怎么算呢？ 加班费怎么算 首先，需要确定劳动者所在企业施行的是哪一种工时制度，然后，针对不同的工…
腌制糖蒜咸菜时，大蒜和糖醋的比例是多少？10斤大蒜为例说下方法。 糖蒜是我们平时特别爱吃的一道小咸菜，在北方喜欢吃面食，在吃的过程中搭配一些有滋味的小咸菜味道会更好。还有早餐的时候…
尾纤同光纤跳线一样，尾纤也分为单模尾纤和多模尾纤。它们两者在色彩、波长以及传输间隔方面有必定的差异。 一般来说，多模尾纤为橙色，作业波长为850nm，传输间隔在500m左右；单模尾…
私立学校是由个人、团体或非营利机构创办和管理的学校，其经营主体通常不是政府部门。私立学校的办学者可以是个人、教育机构、宗教团体、企事业单位等。他们在法律规定下，自愿承担起投资和管理…
OS Big Sur 11.0.1更新了什么？今天苹果发布了macOS Big Sur 11.0.1的修订版，似乎适用于部分之前没有安装macOS 11.0.1更新的Mac用户。那…
方法一、一般问题修复 1. 硬盘坏的现象是很容易启动或运行蓝屏，但仍然进入系统。这个问题一般比较容易解决，主要是系统分区出了问题。打开DOS命令提示窗口，输入命令“CHKDSK c…
嘟嘟瓜美容培训学校，作为一所正规的学校，为广大学员提供高质量的美容培训课程。我们的学习环境优雅舒适，师资力量雄厚，拥有一支经验丰富的教师团队。我们注重实践能力的培养，通过丰富的实操…
冬季出镜最多的就是靴子，靴子是否美观，跟靴子的清洁和养护息息相关。不过靴子清洁养护并不容易，这几招，可以轻轻松松洗靴子。 最简单的清洗方式： 1、外面用海绵和牙膏清洗。将牙膏挤在雪…
每年的农历二月初二，俗称龙抬头，亦称春龙节，春耕节，也是土地神诞日，是中国民间传统节日之一。 传说武则天废唐立周称帝，惹得玉帝大怒，命令龙王三年不下雨。龙王不忍生灵涂炭，偷偷降了一…
