棒冰和冰镇西瓜
可谓是人人喜爱的消暑圣品
海宁长安的詹师傅（化名）
也是这两样消暑圣品的忠实粉丝
但是最近
就是这两样消暑圣品
居然把詹师傅折腾进了ICU
……
吃完西瓜 冷饮 突然肚子剧痛！
当天傍晚，詹师傅从外面干活回来，口渴难当，想起冰箱里还有半个冰镇西瓜，一下便吃了小半个。过了一会儿，詹师傅还是觉得不过瘾，又从冰箱里扒拉出根棒冰吃了起来。
2个小时后，吃下去的西瓜和棒冰就开始作妖了，先是肚脐周围阵发性的绞痛，肚子很痛，拉肚子了。詹师傅说：“原以为拉稀之后，肚子痛的情况会好转，但是拉完肚子，就觉得头很晕，没有力气。”家里人一看，觉得情况不对，马上叫了120，把詹师傅送到了海宁市中心医院（浙江省人民医院海宁医院）急诊室。
刚刚送到急诊，还没来得及进行检查，詹师傅又接连吐了2次。吐完之后，医生发现詹师傅血压不断下降，“只有70/40mmHg，寒战、高热，有休克的情况”，医生马上对詹师傅进行抢救治疗，维持血压，并将詹师傅转入ICU监护治疗。
脓毒血症 感染性休克！
“当时病人炎症指标非常高，白细胞高达17.1*109/L，降钙素原（反映全身炎症情况）高达22.83ng/ml（正常在0.5ng/ml以下），肾功能也有急性损伤的情况，肌酐升高。”根据詹师傅的情况，ICU殷冯强医生给出了诊断，急性肠胃炎，导致脓毒血症，引起感染性休克。
ICU周跃主任说：“结合詹师傅的症状，我们初步判断是细菌引起的感染。比如李斯特氏菌、耶尔森氏菌等嗜冷细菌在低温环境中仍能大量繁殖，假如食用了被这类细菌感染的食品，就有可能导致腹痛、腹泻、呕吐，还有可能会导致肠黏膜脱落，发生肿胀，引起广泛炎症。”
维持脏器功能，抗炎、补液，控制炎症指标，经过3天的治疗，詹师傅的病情终于稳定，转入普通病房。
西瓜和冷饮 “威力”这么大？
冰箱是家家户户都有的家用电器，但是如果平时不经常清洗和消毒，冰箱的冷冻机排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌。
另外，如果冰箱内的冷食冷饮一下子吃得太多，胃肠在受到强烈的低温刺激后，血管会骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液停止分泌，导致生理功能失调，诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状。
周跃主任介绍，冰箱里的冷饮、冷食即使天气再热，也不要在大汗淋漓、口渴难忍时大量地吃。西瓜最好是现买现吃，如果需要冷处理，冰箱内放置时间不应超过两小时，这样既可防暑降温，又不伤脾胃。脾胃虚弱、消化能力较差的人最好少吃或不吃冷饮、冷食，儿童、老人尤要注意吃冷饮的卫生。
医生提醒 冰箱使用要注意这些！
医生提醒，冰箱内存放的食品一定要生熟分开，防止交叉污染。黄瓜、青椒、茄子等蔬菜在不宜冰箱中久存，香蕉、火龙果、芒果等热带水果也不宜冷藏，否则果肉会变黑和变味。冰箱存放食物的时间不宜过长，肉类生品冷藏时间一般不宜超过2天，瓜果蔬菜不宜超过5天。
冰箱要保持清洁，定期清洗，尤其是排气口和蒸发器。特别是夏天，最好每星期对冰箱进行清洗消毒，特别要注意擦洗箱缝、拐角、隔架。也可以在排气口和电冰箱下方的蒸发器内放置大蒜，用来杀菌消毒。