葛根是一种常见的中草药，但我们对葛根了解不多。其实葛根对人体有很好的保健作用。葛根有很多人体需要的营养价值，所以有人把它比作千年人参。如果你把葛根磨成粉，喝了它，你会发现你的健康在慢慢改变。先说葛根的功效。
一、解酒
葛根的清热解毒的效果比较好，能够解决人体毒素和提高人体的免疫力，从而可以减少了病毒侵入。同时葛根还有解酒功能，酒精对我们的胃就是毒素，有长期喝酒的人，常常会感觉到胃不适现象，那这个时候不妨吃点葛根粉，这样能在胃部形成保护膜，降低了酒精对胃的损伤，在一定程度上起到预防酒精中毒。
二、预防动脉硬化
现在的老年人都比较注重养生保健的问题，老年人如果每天喝杯葛根粉泡水，是帮助他们扩张血管，从而增加了他们身体动脉的血流量，帮助老年人血液循环。同时还能预防老年人动脉硬化，减少老年人血管疾病的出现，对老人健康是很有帮助，不妨在日常多用葛根粉泡水喝。
三、有助于保养心脏
葛根中有很多营养物质，其中总黄酮和葛根素就比较很多，它们对心脏有保健好处的。一般年纪大的人，都会很容易出现心律失常现象，葛根就能很好帮助他们减缓心率，并且还能降低血液对心脏的压力，有很好的保养心脏的效果，坚持喝上一段时间，提升了心脏功能。
四、止泻
葛根为众人所知的第二个功能就是治疗腹泻，特别是湿热型的腹泻，很多人腹泻用祛湿的药效果不显，但是用点葛根就能好。中医里面有专门治疗湿热腹泻的葛根黄芩黄连汤，治疗现代的痢疾效果非常好。
常女性吃点葛根，对身体健康好处多多，对心脏、血液、解毒以及提升雌激素都有很好的效果。但由于葛根的营养物质很丰富，需要控制好摄入量，否则可能会产生反效果，这就得不偿失了。
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