牛奶是人们经常喝的一种健康饮料。它营养丰富,味道诱人,能为人体补充多种有益的营养素。然而,市场上有许多不同种类的牛奶,如纯牛奶,酸奶和早餐牛奶。这些牛奶中哪一种最有营养?如果你想知道,让我们一起了解它。
1、巴氏消毒奶有营养
巴氏消毒奶是最有营养的一种牛奶,也就是人们所说的鲜牛奶,它在加工时会采用低于七十度的低温进行消毒,能最大程度保留鲜牛奶的营养成分和味道,适合大家平时食用,只是这种巴氏消毒奶的保质期比较短,最多不会超过十天,因此建议大家最好随买随喝。
2、高温灭菌奶有营养
高温灭菌奶多是市场上出售的枕袋包装或者盒装纯奶,它们在加工时会经过一百三十多度的高温进行杀菌处理,加工后的牛奶味道香浓,保质期也比较长,能超过四十天,便于人们携带和存放。但是相对于巴错消毒奶来说,这种牛奶的营养成分会出现部分流失,它的营养价值也略差一些。
3、纯酸奶有营养
新鲜的酸奶最有营养,特别适合那些肠胃不好和消化不良的人群食用,新鲜的酸奶在加工时也会进行巴氏消毒杀菌,而且还会进行专业的发酵,会让它里面产生多种益生菌,这些益生菌对维持人体肠道菌群平衡有很大的好处。