碧螺春最好的泡法是用上抛法:用水灌七分钟,再加入茶叶。首先最好选择玻璃和山泉水,然后将玻璃加温,用热水烫。不仅要暖玻璃还要暖洁具,然后再凉。制作嫩茶时需要晾到80元左右才能冲泡,中低档茶用100元开水冲泡即可。
碧螺春怎么喝
材料准备:玻璃杯、冲泡用水、碧螺春茶叶
选杯子
准备冲泡水:以山泉水为佳、其次井水将其烧开
最佳泡法
注水投茶:将杯中倒入七分满的水,再将茶叶拨到水杯中即可。
品茶
(此外:好的碧螺春茶毛很多,泡之前需洗去茶毛且速度要快,然后倒掉洗茶水后沿着盖碗壁四周注入温水冲泡即可。)