碧螺春茶叶怎样辨别好坏
外形
最恰当的描述是有铜丝条、蜜蜂腿的特征。其中芽为白毫卷曲形、幼嫩且完整 叶为卷曲青绿色，其中蜜蜂腿说的就是碧螺春的白毫如同蜜蜂腿上的绒毛。
劣质的碧螺春则手感粗糙 通常是一芽两叶，芽叶长度不整齐且大小层次不齐，无毫毛或者毫毛粘附在茶叶里面，有叶柄、老片等。
色泽
劣质的碧螺春看上去缺乏活力，发黑、发绿、发青、发暗、呈黄色等。若是干茶添加了色素 颜色则较绿 但没有新茶自然。
闻香气
优质的碧螺春带有淡淡花果香，清香浓郁、带有花果香。劣质的碧螺春则是带有青草味、糊味、等其他异味
冲泡看茶汤
劣质的碧螺春泡时漂浮在上面，茶汤黄绿或黄暗 如同隔夜茶毫无美感。
品滋味
劣质的滋味粗涩且带有老青味、浓但一点也不鲜爽
看叶底
价格价值
最后最现实的辨别方法就是价格了，由于其种植维护、采摘、炒制成本，一分价钱一分货、价格自然较贵。
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