蚯蚓吃的东西很多,最常见的就是禽畜的粪便,农副产品加工后的下脚料,轻工产物、酒酿产物、糖、纸质、木材、屠宰场、鱼类等加工出来的有机废弃物它都吃,蚯蚓在土壤中生活,所以对各类杂草落叶、枯枝朽木、藤蔓、果皮等动物尸身、各类真菌和培育食用菌的销毁物也甚是喜爱。
蚯蚓非常挑剔,它虽然愿意吃的东西很多,但是所有的饲料都必须是充分发酵腐熟的,使其具有细、软、烂、易消化等特点,有些食物如果因没有发酵而产生了时间推移而发酵,发生的高温和释放出来的有害气体,造成蚯蚓的生存环境发生改变,会造成蚯蚓大量衰亡。
其实在生活当中,绝大多数土壤中的蚯蚓都是以禽畜类粪便和落叶枯枝腐蚀后的有机物为食,经过消化后再排除粪便,成为一种天然的肥料,所以蚯蚓也成为地龙,是许多植物土壤中必备的动物。