电饭煲蛋糕的做法
准备材料：鸡蛋四个、植物油、低筋面粉、白砂糖、盐。
1、搅打鸡蛋
准备好四个鸡蛋，将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离到两个碗中，将蛋黄搅打均匀，加入少许白糖和低筋面粉继续搅打均匀。将蛋清中加入少许白砂糖打成白色泡沫状。
2、倒入牛奶
在蛋黄液中倒入适量面粉继续搅打，搅打完成后再缓缓倒入牛奶，继续搅打，注意，这个顺序是不可以乱的，也不要一次性倒入所有材料搅打。
3、分三次倒蛋清
将搅打好的蛋清泡沫分三次倒入锅中，用打蛋器继续搅打直至蛋清泡沫完全融入到蛋黄液中。
4、开始蒸蛋糕
将电饭锅的内壁上涂抹植物油，将拌好的蛋糕糊倒入电饭锅中，按下煮饭键，待到煮饭键跳闸到保温档，保温5分钟后即可出锅，香软的家庭自制蛋糕就做完啦。
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