北瓜是什么
北瓜其实就是西葫芦，属于南瓜的一种。摘下来鲜嫩的时候经常炒，因为果肉很嫩，煮久了容易散，但是西葫芦炖的也很好吃。其实北瓜和冬瓜有些相似。都是长条状，皮肤都是青色。
世人皆知冬瓜、南瓜和西瓜，偏偏不知道北瓜是什么。其实北瓜也是自然界的一种植物，北瓜也叫做笋瓜和西葫芦。北瓜的形状可以说是“四瓜”中最小的了，表皮青绿，不过它不甜，也不是西瓜那样多汁，也不如南瓜那样粘稠。
那么北瓜到底能做什么呢，其实北瓜清炒非常好吃，可以搭配鸡蛋和洋葱一起炒，味道非常美味，北瓜，不过每个地方北瓜品种不同。
北瓜本身含有着丰富的营养元素，比如说维生素B,C以及钙，胡萝卜素等成分，也是一种对于人体十分有益的食物。
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