超市买的带鱼用不用自己收拾_超市买的带鱼怎么处理

超市的带鱼部分是需要清理的,因为带鱼的腥味和油腻感比较大,但是用清水很难清洗干净。可以先用碱水浸泡带鱼,再用清水冲洗,这样会比较容易清洗,也不会有鱼腥味。有些超市的带鱼部分是不去内脏的,我们要等到解冻后再去。

超市买的带鱼用不用自己收拾_超市买的带鱼怎么处理

超市的带鱼段需要收拾。超市的带鱼段是直接将带鱼切段,然后装进袋子里冷冻的,所以里面是带有内脏的。建议在买回去之后,先进行解冻,然后将带鱼段里面的内脏清理干净之后再烹饪。在处理带鱼的时候,可以先用淘米水简单洗一遍,这样可以避免手接触鱼鳞被粘得太腥。

在处理带鱼的时候除了用碱水浸泡,还可以准备一盆热水一盆凉水,将带鱼先放到热水中,浸泡一分钟之后,迅速捞出放在凉水中,这样表面的鱼鳞就会脱落一部分,接着用手搓洗几下,剩下的鱼鳞就会洗干净了。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 86345@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
(0)
上一篇 2022-08-09 10:05:44
下一篇 2022-08-09 10:11:00

猜你喜欢

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注