材料：五花肉、干黄酱、甜面酱、生姜
1. 将五花肉洗净，沥干水分后切成丁，生姜切成末。
2. 干黄酱中加入适量的水，调成糊状。
3. 锅中加油，油热后放生姜末、五花肉翻炒，翻炒至肥肉出油，再倒入甜面酱和调好的干黄酱。
4. 开小火，用锅铲一直顺着一个方向不停的搅动，等到酱汁变得浓稠即可。
炸酱面的做法
材料：黄瓜、胡萝卜、芹菜、豆芽、白菜、青豆、炸酱、面条
1. 将黄瓜、胡萝卜、芹菜、豆芽、白菜洗净后沥干水分。
2. 黄瓜、胡萝卜切丝，芹菜切丁、白菜切丝、、青豆、豆芽焯水备用。
3. 锅中加水，水开后煮面，面煮好后盛到大碗中备用。
4. 在面上摆好黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜丁、豆芽、青豆，最后放入炒好的酱拌匀即可。
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