如果是带壳煮蛋，可以放在锅里或者电饭锅里，加入冷水，等水烧开5分钟。如果用专门的煮蛋器煮，2分钟左右就熟了。在你煮鸡蛋之前，你必须把鸡蛋的表面清洗干净，然后把它们扔进水里煮。鸡蛋不要煮太久太老，对心脑血管不好。
每天清早吃一个煮鸡蛋，补充蛋白质和体内能量，让一天的活力满满。
1、清洗鸡蛋
将鸡蛋壳表面清洗干净，刷掉灰尘和泥土之类的物质。
2、准备蒸锅
将蒸锅中加入热水，鸡蛋壳直接冷入锅蒸，沸水入锅很可能会导致蛋壳破裂。水沸腾后计时蒸五分钟，鸡蛋就煮熟了，可以用余温再闷两分钟。鸡蛋就煮好了。
煮蛋器蒸
如果使用煮蛋器蒸，一般只需要2分钟即可。直接将洗好的鸡蛋放入到煮蛋器中，倒入些许冷水，打开煮蛋器即可。煮蛋器会自己计时，当时间到了会发出提示音，煮蛋器煮熟的鸡蛋非常的烫手，请小心取出鸡蛋。
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