天气越来越冷，火锅是大人最爱吃的食物。街上的火锅店都爆满了，但是有些人吃了火锅会拉肚子。发生了什么事？吃火锅拉肚子的原因有很多。
1、食品有关系
平时人们吃火锅后拉肚子，多会与火锅店的食品有关系，有些火锅店里提供的食材不新鲜，有些已经过期或者变质，如果大家吃了这些食品，就会出现拉肚子或者腹痛的症状。
2、食物不熟
平时吃火锅时，如果没有把食物在火锅中煮熟，也会让人们出现拉肚子的情况，很多人在吃火锅时，都会把食材放锅时一放就拿出来食用，这样做是不对的，这些食物上可能有细菌，也可能只有半熟，人们吃下去以后就容易出现拉肚子。
3、酒水问题
平时人们吃火锅时，多会喝一些酒或者饮料，它们也是引起拉肚子的重要原因之一，因为有些饮品是冰镇的也有些饮料对肠胃有刺激性，这些都是让人们吃火锅以后出现拉肚子的重要原因。
4、辣味刺激
平时吃火锅时，人们多喜欢吃辣，而这些辛辣的食品多会对肠胃产生明显刺激，肠胃虚弱的人群，就会出现拉肚子或者腹痛等不良症状。
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