早餐奶比普通牛奶更有营养，其中蛋白质的含量约为2.3%，还添加了果糖。早餐奶的蛋白质含量低于普通牛奶，但补充了其他营养成分。不仅口感更好，而且营养更全面。现在是年轻人早餐的首选。
牛奶是一种含有丰富蛋白质等营养物质的乳制品，自从引入中国就深受大家喜爱。现如今牛奶已经成为我们早餐必不可少的营养品，特别是小孩子还在长身体的时候，需要补充足够的蛋白质、钙等营养物质，每天早上喝一杯牛奶已成为现代人的生活方式。针对这种情况，国内的一些牛奶品牌各自推出了适合早餐饮用的牛奶品种，比如伊利的早餐奶。那么这些早餐奶和一般的普通牛奶有什么区别，是否能补充我们所需的营养物质呢?下面来给大家仔细分析一下。
我们一般喝的牛奶可分为纯牛奶、高钙奶低脂奶、全脂奶、酸奶等，可以根据自己的需求选择合适的牛奶。一般的纯牛奶蛋白质含量在2.9%-3.1%之间，而伊利早餐奶为了使牛奶更加香甜可口，加入了更多的糖份等，所以蛋白质含量只在2.3%左右。伊利早餐奶为了补充更多的营养物质，还推出了核桃口味的早餐奶，核桃油补充大脑的功效，非常适合长身体的小孩子喝。因此，伊利早餐奶比一般的纯牛奶蛋白质含量要低，但也补充了其它更加全面的营养物质。
选择牛奶时要根据自己的需求来饮用，有高血压、糖尿病的人不能饮用含脂肪和糖的牛奶，可以选择脱脂补钙的牛奶;小孩子要尽量补充钙，脂肪等营养物质，肠胃不好的人可以喝酸奶促进食物消化。还要识别一些乳制饮料，看起来像是牛奶，其实蛋白质含量很低，糖分含量比较高，口感比较好，很受小孩子欢迎，但是营养价值远没有真正的牛奶高。
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