四月了,教你做一道低卡路里的凉拌菜,成本不足3元钱。
上礼拜的天气让人瑟瑟发抖,这礼拜又热得不行,每天出门前除了看手机天气预报,还要打开窗户感受一下室外的温度,才好决定穿什么衣服出门更合适。这几天晌午,年轻力壮的小伙都穿起了短袖,浑身洋溢着青春的气息。
我希望夏天可以慢点到来,春天是一年中最富有生机和力量的季节,应该多留一点时间去感受,花明柳媚,春色撩人。
天气热了,食欲逐渐下降了,我家餐桌上的凉拌菜变得特别抢手。今天分享一道低卡路里的凉拌菜,女人多吃排毒养颜,成本不足3元钱,物美价廉。
在超市买了4块多钱的鲜海芽菜,别看买的少,泡上5分钟就变得非常多,能吃上3顿。说起海芽菜,肯定会想到海带,听人说海芽菜是海带的小苗子,海带和海芽菜都是食用藻类,营养成分没有区别。海芽菜的口感比海带脆嫩、柔软,涮火锅很好吃。
海芽菜中含有丰富的碘,经常食用对预防和治疗甲状腺有很好的作用。其中含有的藻朊酸盐能抑制人体对脂肪的吸收和消化,对减肥瘦身有很大的帮助。同时具有美肤美发、降血压、降血糖等功效。
我们家都喜欢吃凉拌海芽菜,酸爽开胃,上桌准光盘。
凉拌海芽菜
主要食材:海芽菜、香菜
详细制作步骤
1.买来的海芽菜要多冲洗几遍,洗掉表面的杂质,然后用水浸泡起来。
2.我在超市买的鲜海芽菜,洗净泡5-10分钟即可。
3.海芽菜很长,用剪刀剪断或用刀切断都可以。
4.处理好的海芽菜可直接凉拌,也可在沸水中煮30-40秒,捞出要用冷水冲凉,攥去多余的水分。淋入香醋、生抽、白糖、盐、香油调味,最后撒上蒜末和香菜段,泼上热油即可。
很适合女人的凉拌菜,排毒养颜减肚腩,营养美味,成本不超3元钱。
小贴士:凉拌海带时多放一些醋才好吃,还可以炒鸡蛋或做成肉馅,别具风味。