前几年,养驴业可谓异常火爆,活驴价格一度高达20元/斤,而驴皮价格最贵时更是一度高达80元/斤(鲜皮),养殖户前赴后继的入行养驴。然而养驴业却始终没有走出依靠驴皮赚钱的怪圈,自2018年“水煮驴皮”危机之后,驴皮价格便疯狂下跌,到现在差不多两年的时间驴皮价格仍没有任何上涨的迹象,受驴皮价格影响活驴价格同样不太乐观,现在可以说养驴赚钱已经成为奢望,不少养殖户并不知道接下来该何去何从?
1、驴价行情介绍
年后活驴及驴皮交易基本上处于停滞状态,我们便看一下年前的驴价格行情。
育肥驴:16~16.5元/斤
小驴驹:17~17.5元/斤
基础母驴:15~15.5元/斤
老口母驴:12~13元/斤
新鲜驴皮:20~23元/斤
前些年养驴业火爆时,入行养驴的养殖户比较多,对小驴驹和基础母驴的需求量大,小驴驹与育肥驴价格倒挂基本上可以达到10元/斤,而基础母驴价格基本上要保持在20元/斤以上。从当前价格便可以看出,养驴业已经进入低谷状态,新入行的养殖户几乎没有,而一些老养殖户同样在退出或转行,小驴驹和基础母驴并不太好出手。
驴皮价格下跌尤为明显,前些年最高时一度达到80元/斤,就算平时也要保持在50~60元/斤,一张驴皮便可以卖两千多元,而现在一张驴皮仅能卖几百元。可即便几百元的价格仍不太好出手,现在一些屠宰户手中已经囤积了相当多的驴皮了,迟迟找不到买主。
2、养驴效益分析
现在养母驴很难赚到钱,母驴的妊娠周期差不多要一年的时间,算上哺乳期、空怀期基本上要一年半的时间才能产一头驴驹。而一头成年母驴一年至少要吃掉吃掉3000斤草料和200斤精饲料,现在大豆秸秆粗粉要0.4元/斤,精饲料配下来差不多1.3元/斤,这样算下来一头成年母驴一年半的时间便要2190元。而驴驹从出生到200斤出售,期间还需要几百元的补饲成本,而一头200斤的驴驹只能卖3400~3500元,除去母驴及驴驹的饲养成本,养一头母驴一年多的时间只能赚一千多元而已,一个人辛苦养几十头母驴一年多的时间只能赚几万元,远不如外出打工赚的钱多,投入和所得效益完全不成正比。
不仅养母驴难赚钱,养育肥驴同样难赚钱。现在驴驹价格相对较低,市场上也没有太好的驴驹,有好驴驹的养殖户多会选择自繁自育。购买一头200斤的驴驹需要3400~3500元,然后算上中介费、运输费等到家价差不多需要3800元。由于驴驹质量并不算太好,通过差不多一年的育肥饲养到出栏时只能长到400斤左右,按照16元/斤的出栏价格来算,一头育肥驴只能卖6400元。而一头育肥驴一年的时间差不多需要吃掉1500~2000元的草料,除去草料一头育肥驴甚至赚不到一千元。
3、养殖户该何去何从?
养殖户投入大量的精力、财力,到头来还不如外出打工赚的钱多,养驴基本已经可以判定为一个不赚钱的行业了,只是养殖户已经投入太多的精力、财力在里面难以转行,只能苦苦坚持而已。现在养驴虽然难赚钱,但不能判定养驴便一点前景没有了,现在市场上驴肉价格仍然比较高,而且真驴肉(很多驴肉为马肉、骡子肉冒充)更是供不应求,养殖户想要赚钱就一定要转变思想观念和销售模式。
一般养殖户多会将驴卖给驴贩子,然以后再由驴贩子卖给屠宰场(户),中间环节多了养殖户到手的价格便低了。养殖户可以考虑自己屠宰销售,年底是驴肉销售旺季,养几十头驴年底卖掉并不是太大的问题。年底驴肉价格基本上要在38~40元/斤,现在驴皮价格不如驴肉价格贵,我们可以带皮进行销售,而且消费者也更喜欢带皮驴肉,一头400斤的育肥驴连皮带肉可以出200斤左右,便可以卖7600~8000元,另外驴头、下水也可以卖几百元,基本上够屠宰费用。总的算下来自己对育肥驴进行屠宰销售,要比直接卖给驴贩子多赚一千多元。