临近年底，看起来今年又会只有一个人过春节，不过就算只有一个人过节，也要做出自己喜欢的美食，不仅仅是为了吃饱吃好，也是为了对生活有更美的追求。相信在冬日里一边追着喜欢的剧集，一边吃着美味的烤串，搭配上一杯美酒，会让您的生活也充满幸福感。
那么要怎样才能在家制作美味的烧烤呢，我的选择就是这款来自格伊品牌的电烤盘，下面就来一起看看吧。
配件上带有说明书质保卡，以及专用的供电线路，差不多1.5米长度的线路设计，实用性还是不错的。
完成连接，烤盘的尺寸超过50厘米长，30厘米宽，可以说非常宽大，可以同时放入30个小鸡翅，轻松满足3人烧烤所需。内置涂层升级，轻油少烟。内里带有导油槽设计，以及排出多余油的漏油孔。拷贝边缘采用的隔热效果极好的绝缘材料，整体轻巧不易变形，方便拿取。
分为上下两层设计，底部带有接油盘，烤制食物时多余的油脂被收集到底部。
侧边带有产品的参数标签，1500瓦大功率设计，满足烧烤所需。
旋钮式温控设计，支持室温到220C度可调。
使用前先冲洗一下电烤盘。擦干净后开启进行预热，这时候可以先刷上一层油。很多人烤不好，就是因为先上肉再刷油，所以这一点是很关键。
依次摆放好已经串好腌制完成的肉串与鸡翅，最好是将肉处理成薄片。我是直接从冰箱里面取出来，从冰块进行化冻需要好几分钟的时间。新手烧烤烹制时，不要一开始就用最大火烤。而是从小到大慢慢升温。
先进的无级控温设计，烤盘处处同温，肉类被加热的过程中，吱吱冒油。自动恒温技术，锁住食物的鲜味。
整个烧烤的过程也就几分钟时间，烤盘中有过多的油要及时扫到漏油槽里面，一般都是先烤肉类，再用肉类的油脂烤素菜，一次性能够满足好几人的烧烤分量，让你轻松享受更多美味。
整个烤盘完全不粘锅，也不易糊掉，金黄焦脆又鲜嫩，也没有明显的黑烟，在家制作比外面的要卫生太多。完全平底的设计，除了烧烤以外，也可以用于煎蛋，煎牛排，加热面包片，制作三明治等玩法。丰富的肉串搭配各种蔬菜，蘑菇，撒上调配好的烧烤酱料，配上小酒，飘逸的香气混搭着孜然香，配上几部下饭剧集，同时和远方的家人视频，生活顿时幸福感爆棚。