近年来不少地区的牛肉价格都是稳居高位的，不少消费者平日里都喜欢购买牛肉做来吃，但是市面上牛肉比很多其它肉类的价格都要高，所以新手养牛户会觉得利润不错，但其实农村养牛你没养好，一样没有什么钱，下面一起学习农村养牛怎么养？
1.养殖模式
首先要选好养殖模式，养殖模式一般以圈养、散养为主。牛品种的不同，养殖模式与投入成本也都是会有所不同的。放养的话，那么能够降低人工投入的成本，而且可减少喂料、拌料等工作，并且也减轻了清理牛粪，打扫牛舍等工作的强度。而圈养还要增加引种、粗细饲料、水电等各种费用。因此最好是选择散养。
2.选择优良品种
品种选择与养殖效益也是有着很大关系的。在养牛前，一定要选好养殖品种。首先就是要选择好选购牛的基地，一般是要正规的、有营业执照的、有检疫证明等的养殖基地的牛。其次就是最好是选择改良牛，它们的生长速度以及体型、抗性等方面的比普通的牛要好得多。选好品种之后就是选择优质的牛，通常可以通过四肢、体型、皮毛、肌肉、骨架等各方面去进行筛选。
根据地区的不同来选择适宜的品种，因为地区不同，其环境、气候都是有所差异的。如果是在本土散养的话，那么是不宜养殖一些国外引进的品种的。要以一些经过杂交改良的当地品种为主，因为当地牛种更加适合当地的饲养环境。投入成本也耕地，养殖失败的几率也就会越小。
3.饲料选择
在养牛的时候，一头牛的生长、效益等方面是会受到饲料的直接影响的。很多人在养牛的时候，尤其是新手，为了方便都喜欢一股脑的饲喂精饲。而大量饲喂精饲的话，不仅会提高养殖成本，牛的重量反而还上不去，反而还会影响牛的育肥。因此我们在饲喂饲料的时候，牛饲料要粗精结合，合理的搭配好饲料中蛋白质、维生素等各项营养物质，为牛提供全面充足的营养，才能够让牛长得更快更好。
4.降低饲料成本
饲料成本是牛养殖成本中占有比重较大的一种。那么降低饲料的成本这样可以大大的降低养殖的成本。但降低饲料成本并不是说是选用廉价的劣质的饲料，我们还是需要在保证饲料的品质以及营养均衡的情况下来减低成本。首先我们可以通过种草养牛的方式来减少草料成本，同时还可以自己种植一些农作物加工成精料，这样既保证了饲料的质量，又有效的降低了成本。
5.降低养殖成本
降低养殖的成本，而养殖的成本主要包括养殖场的建设、选种、人工、饲料以及养殖场地租金等各方面的费用。那么我们首先就是可以从养殖场的建设和租金等方面去降低成本，养殖场我们可以采用大棚养殖，这样可以在很大程度上降低建设的成本。其次就是土地租金我们尽可能选择僻静地带的土地，这样的地区租金自然更便宜。还有就是我们还可以采用自繁自养的模式来留种，这样可以降低购买种牛的成本。
6.提高养殖技术
养殖技术是养牛的关键，那么我们也可以从这方面出发，来达到降低养殖的成本。首先就是我们在养殖的时候要合理的进行分群养殖，按照母牛、公牛、强牛、弱牛等来进行分群饲养。其次就是改善养殖的模式，将传统的养殖模式进行优化，同时保证牛每天的运动量，这样可以促进消化，增加重量。还有就是科学的配置饲料的比列，降低育肥的成本。最后就是还需要注意日常管理，减少病虫害的发生，这也是一个降低养殖成本的方法。
7.牛病防治
一定要做好牛病的防治工作，尤其是在夏秋季节的时候，牛极易发生口蹄疫等传染病。如果没有及时控制或者是发现的话，那么基本上就会血本无归了。因此我们在养殖时，要加强管理，定期对牛舍进行消毒，并且要经常检查牛的生长情况，要以预防为主。因为牛一旦发病的话，就已经影响了牛的生长，而且还需要使用药物，导致养殖成本增加。如果发现病牛的话，那么一定要及时隔离饲养，进行检查再针对治疗。
综上来看，在农村养牛需要注意的方方面面还挺多的，然后大家必须知道的是养殖业都是比较辛苦的，如果吃不了苦，摆正不了心态，就不要轻易尝试啦。