酒店筹建注意事项
一:租金不是最重要的因素,出房率才是核心。
在选择物业的时候,很多业主比较喜欢看房租是多少,这个应当是要重点关注,但是还有3个更值得关注的事项。
一般房租高的位置地段好。
出房率才是决定酒店单房日租成本的核心因素,所以要关注租金的同时也要关注出房率。
要关注无窗房的比例。
在选择物业的时候,这三个因素要整合起来考虑,而不能单看某一个点。
二:没有定位
很多朋友的酒店,自己认为是有定位的,其实质是没有定位的。
因为,我们在做定位的时候,可能缺乏了第三方的独立意见,大多时候是根据自己的主观看法来判断的。
所以,建议要根据前几期有关定位所述的内容,进行反复的理性的推演,或有第三方意见的介入,可以避免因思考不成熟而产生的不良后果。
三:服务设计滞后
在酒店产品研发阶段服务设计就应该介入,而且应该与酒店设计公司深度讨论,并提出要求。
当然,真正专业的酒店设计公司,他们会主动提出服务设计建议,供投资方或酒店管理方审核,但是目前整个中国真正懂酒店的设计公司很少。
以传播中华文化为己任,打造每个城市对外文化传播的窗口。
酒店筹建注意事项
——以上图片来自红专设计的“胜高国际”系列
心灵在此安放,这里是一个既安静又放松的生活圣地。
——以上图片来自红专设计的“胜高·韵”系列
所以我建议运营方要提前对服务设计进行设计,而不是等到快开业的时候再去思考“酒店要做哪些服务、服务的功能需求是什么、服务的动线是什么、服务的人员点位是什么”。
因为,在这个阶段很多特色的、属于酒店特有的个性化服务很有可能没有办法开展了。
四:没有体验钉
体验钉是指属于我们这个酒店的标志化服务,最有特点的服务,能够让消费者终身难忘的服务,或者能直接区别我们和别的酒店的服务。要像钉子一样地扎入消费者内心的服务。
五:有体验没有经济
很多的酒店是有用户体验的,但是不一定产生了体验经济。体验经济有三个衡量标准。
第一:对房价有直接提升。
第二:对相生配套坪效有提升。
第三:体验的内容能直接产生衍生效益。
即“有体验”必有“体验经济收入”,因为体验经济是衡量消费者体验是否满意的唯一标准,这个也就是互联网行业所讲的用户和顾客的区别。价值检验是对体验的一种有效检验方式。
六:没有视觉锤
视觉锤也叫超级符号,他是强化消费者视觉记忆的最佳途径。人的视觉对三类符号能形成深度记忆:
一是巨大(超出常规认知)的元素。
二是新奇特的元素。
三是多次重复的元素。
这三种超级符号,在奢侈品、酒店、珠宝、潮牌、时尚街区等都运用得非常广泛。在流量经济的今天,获得流量的成本巨大,怎么让消费者记住或自带流量,这在产品设计时也是个重点。