刚吃了一碗方便面,饥饿的胃充满了温暖,我写作的灵感瞬间又来了!最早接触方便面,还是康师傅一家独大的时候,那时我刚上大学,距今约20余年了,那时我和众多莘莘学子一样,在深夜会享受这方便面的便捷和美味,那时没想过这里面是否有膳食高盐、高油脂以及营养物质不均衡的问题,时至今日,感谢方便面曾经带给我们快乐之余,需要评判长期吃带来的健康问题了!
1.方便面的成分确实存在营养不均衡等问题,但不是有毒那么严重!
方便面含有多种食品添加剂,其中常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等,高油、高盐的调料包,再加上油炸的面饼,会带来膳食高盐、高油脂以及营养物质不均衡的问题,确实不够健康。但方便面中的食品添加剂含量非常低,正常人身体不受伤害,可以被代谢、排出体外。这些食品添加剂含量不高,不至于说有毒。
2.长期吃方便面会带来营养不均衡问题
方便面的酱包虽小,但油脂比例高,带来热量不小,长期吃会带来过多的脂肪,而蛋白质和膳食纤维却严重不足,维生素、微量元素都会缺乏。而且方便面的含钠量高,长期吃存在导致高血压危险。
因此,方便面虽然快捷而且美味,绝对不能长期大量吃,仅仅推荐应急时充饥,如果有条件可以配酸奶、鸡蛋,如果能开火,加点青菜或豆腐,就非常完美了