蜂蜜一直是备受关注的食品，香甜润口而不腻，生活中很多人喜欢吃，但是蜂蜜怎么吃最健康呢?
蜂蜜对身体健康有益是因为其中含有180多种物质，所以在保障蜂蜜营养物质不被破坏的情况下，无论哪种食用方法吃蜂蜜都可以，并且都对身体健康有促进作用。蜂蜜水是蜂蜜最常见的食用方法，也是大多数人的最佳食用方法，但是在冲泡蜂蜜水时切记要注意水温，蜂蜜不宜用开水冲泡，因为高温会破坏蜂蜜中的活性物质。
一般来说，建议用40度左右的温水冲泡。除冲泡蜂蜜水外，还可以直接吃蜂蜜，或者将蜂蜜与其他食品搭配一起吃，每种方法都有各自的长处，田野牧蜂建议大家根据个人情况选择适合的方法。有些人喜欢吃水果沙拉，可以用蜂蜜替代沙拉酱，准备一些香蕉，将香蕉切成块状，摆放在盘子中，然后浇上一些水白蜜食用，好吃又健康。
不过在选择食用方法以后，还需注意蜂蜜的食用量和食用时间。儿童每天食用蜂蜜不宜超过30-50克，成年人不宜超过50-100克，过量吃蜂蜜不会增加蜂蜜的营养价值，反而可能增加身体负担。同时蜂蜜虽然没有固定的食用时间，随时想喝就可以喝，但是每个人体质有所不同，有些胃肠不适者不宜空腹吃蜂蜜，为避免出现不适，建议饭后半小时再吃蜂蜜。
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