时下，正值甲鱼蛋大量上市时节，甲鱼蛋的销售价格一路上涨，在江西南丰县太和镇太和村恒辉龟鳖甲鱼养殖基地，随处可见工人们挖蛋、装蛋、码蛋的忙碌景象。
南丰的甲鱼养殖场。南丰县委宣传部供图
基地负责人谢军辉表示，基地养殖甲鱼600亩，年均甲鱼产蛋量达600万枚。去年养殖了300万斤甲鱼，年产蛋量500万枚，价格卖到1.2元一枚，效益可观。今年虽受疫情影响，但甲鱼蛋市场需求大量增加，价格也水涨船高，每枚甲鱼蛋可以卖到2.4元。
谢军辉说，现在是甲鱼蛋上市的时候，今年的行情很乐观，在两块钱以上，自己每天能够接到全国各地的很多电话订单，供不应求，产量在600万枚以上，年产值在1000万以上，主要是销往广东，浙江等地。
据了解，今年甲鱼蛋价格稳步向好，初期上市的甲鱼蛋主要为白蛋，市场价格稳定在2.45元一枚，后期产出的红蛋价格还将有所上升。预计今年南丰县甲鱼蛋总产量3亿枚，产值可达5亿元。目前，南丰县甲鱼蛋已销售4千万枚，占总产量的13.3%。
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