塑料的发明方便了人民的生活,但作为一种高分子化合物,不能被大自然降解和吸收,不少人担心其“安全”问题!有传言道“塑料杯喝热水有致癌风险,相当于慢性自杀?”
今天早上我在病房查房,有一个病人的陪护阿姨拿着手机给我看,说道:张大夫,我在网上看到这篇文章,说塑料杯不能用来喝热水,在高温下塑料里面的化合物会跑到水里面去,到底可不可信?说实话,这一问还给我问懵了,因为我平时也是用塑料杯在喝水,但我觉得这说得太笼统,也不客观。所以我也是去查了查资料,想必网络上或许也有朋友有这方面的疑问,今天我就借此来为大家做一个简单的科普讲解。
塑料杯,有分类!
●大家发现没有,我们有时候其实很容易被网络上的一些标题党文章给带偏了。就像是我前两天写的一篇关于洗洁精是不是“害人精”的文章,如果洗洁精在日常生活中真危害那么大,那么市面上你肯定也就买不到了,更何况市面上的各种东西其实国家有关部门都早已制定的相应的标准、条款等等。所以对于网络上看到的一些内容,我们不要轻信,应当先静下来仔细想想。如同用塑料杯喝水有没有危害一样,其实要看你用的是哪一种。
●不知大家发现没有,不管你是用几块钱的塑料杯,还是几十上百块的塑料杯,在杯子的底部都有一个三角形图案,里面还分别写有“1”“2”“3”“4”“5”“6” “7”这些数字,这就是它们的“身份证”。在国标16288—1996中对于这些数字其实有明确的说明。一般来说见到到标有“l” “2”“4”“5”“6”的塑料杯,这种塑料杯基本没有毒性。而标有“3”“7”的塑料杯,则含有有害物质,具体如下:
①:“l”表示塑料杯的主要成分为聚对苯二甲酸乙二醇酯,我们常见的矿泉水瓶、碳酸饮料瓶的瓶底一般会标有“1”,这种塑料瓶加热至70℃易变形,故而只适合装暖饮或冻饮,装高温液体时塑料瓶易变形,且会释放出对人体有害的物质,这种塑料用10个月以后会释放出致癌物。所以尽量不要用这种塑料瓶装酒、油等物质,也不能放在汽车内晒太阳。
②:“2”表示塑料的主要成分为高密度聚乙烯,常见的白色药瓶,盛放清洁用品、沐浴用品的容器等属于此类塑料制品。这类塑料容器可在小心清洁后重复使用,但不能用作水杯。也不能用来储存其他物品,在清洁不彻底的情况下不能循环使用。
③:“3”表示塑料的主要成分为聚氯乙烯,常见的这种塑料制品有雨衣、建材、塑料膜等。这种塑料可塑性强,价钱便宜,故应用广泛,但聚氯乙烯在高温时会产生有害物质,所以很少用于食品包装。一般情况下,最好不要购买这类材质的塑料制品,因为它释放出来的有毒物质进入人体后,有引起癌症等疾病的潜在风险。不仅如此,这种材质的残留物很难清洗,所以一定不要用这种材质的杯子装饮品。
④:“4”表示塑料的主要成分为低密度聚乙烯,这种塑料可用于制作保鲜膜、塑料膜等。聚乙烯的耐热性不强,当温度超过110℃ 时会出现热熔现象,产生一些人体无法分解的物质,故这种材质的保鲜膜不能放进微波炉加热。
⑤:“5”表示塑料的主要成分为聚丙烯,常见的豆浆杯、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒等都属于此类塑料制品。像聚丙烯的熔点高达167℃,是唯一可以放进微波炉的塑料盒。在小心清洁后可重复使用,需要注意的是,有些微波炉餐盒,盒体以聚丙烯制造,但盒盖由其他塑料制成而不能承受高温,故不能与盒体一并放进微波炉,平时一定要注意。
⑥:“6”表示塑料的主要成分为聚苯乙烯,常见的此类塑料制品有碗装泡面盒、快餐盒等。这种塑料耐热且抗寒,但是不能放进微波炉加热,以免因温度过高而释放出有害物质。⑦:“7”表示塑料的主要成分为其他类,一些超市、街头小贩常用这种材质的水杯当赠品。这种塑料很容易释放出有毒的物质“双酚A”,对人体是有害的,且这种塑料不能承受高温,故不要在 阳光下直晒。
塑料杯喝热水,相当于慢性自杀?医生:没这么夸张!
●看完我上面的讲解,显然就能看出,这个观点是不客观的。虽说一些化学成分经过高温后具有致癌性、致突变性、致畸变性,但我们得根据你用的是哪种塑料杯,有些是可以用的,所以不能就直接一概而论否定掉。我建议大家喝热饮时,最好注意杯子上的符号,尽量少用“PS(聚苯乙烯)”标识或杯子底部标记有 “6号”塑料材质制成的杯子及餐具。此外,对于日常生活中喝水用的杯子,我建议还是选用玻璃的或者陶瓷更为健康些。
●此外,在喝水的问题上很多人不知道一天到底该喝多少水,在这我告诉大家,1500-2000ml即可,如果是在室外劳作,出汗较多,可酌情再补充。很多人爱取笑医生总是劝他多喝水,其实这并不是一句废话,因为我们的体液平衡是身体内环境的基础。打个比方,你感冒发烧了,医生为什么让你多喝水?因为你的体温每升高1度,你的能量消耗就会迅速增加,故而要及时补充,还可起到加快新陈代谢的功效;
●像老年人如果肾功能没问题为啥我也建议多喝水,因为年纪大后活动少,尤其是像在休息或者睡觉时,血液流动缓慢,血液容易瘀滞,如果是发生在冠状动脉,轻者出现心绞痛,重者心肌梗死,发生在脑部血管,那么脑血栓形成的潜在风险就大大增加。所以希望大家不要取笑医生总说让你多喝水,不少有句俗话嘛,水是生命之源。