柬埔寨 2020年官方统计人口为 1560 万人,其中 90%左右为高棉族,而少数民族则包括1%的华人、9%的京族、佬族、泰族、占族等20 余部,当中有一小部分属于深居山地的原住民部落。柬埔寨的人均寿命目前是 71.41 岁。
大多数的柬埔寨国民使用高棉语和高棉⽂字。高棉语且有自己的高棉数字,在柬埔寨使用高棉数字⽐阿拉伯数字更流通;华人主要使用潮州话等汉语方言,占族人主要使用占语,越南人则以越南语为主,其他各民族有各自的语言,由于法国曾长期殖民柬埔寨,法语曾经是继高棉语之后的第二大语言,如今已不普遍。仅有少数人尚通晓法语以及视其为母语。近年因经济进步,中国投资企业的涌⼊,汉语普通话、英语等在柬埔寨很受欢迎。