不少人在醉酒之后会选择喝浓茶来解酒，第三军医大学新桥医院门诊部主任达四平建议，酒后可以根据不同的醉酒反应，选择不同的方法吃香蕉，最好少喝茶，以免对健康（健康食品）造成影响。
解酒止渴：香蕉3至5枚，酒后生食；
酒后烦热：香蕉研碎加人温水、加糖调服；
酒后头痛：香蕉根50克，水煎服代茶饮；
酒后胃热心烦：香蕉皮切成条状60克水煎，加糖适量饮服。
此外，将梨、橙、苹果（苹果食品）、西瓜等水分充足的水果和香蕉做成水果（水果食品）沙拉，能够有效地冲淡血中酒精的浓度，加速排泄酒精的速度。
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