干冰，就是固态的二氧化碳，它的温度甚至低至零下78℃，操作不当是非常可怕的，如果我们心血来潮想吃一块干冰降降暑，会发生什么呢？
在吃下干冰之前，首先要用手抓起它们，当手指接触它们的瞬间，你就会感觉到一阵剧烈的灼痛感，犹如被火烧了一样，拿起手一看，手指已经变得通红，所以我们拿干冰的时候还是得使用工具哦~像我们在实验室里是有专门的手套的。
ok，解决了拿起干冰的问题，就可以吃了。
在干冰进入嘴巴的一刹那，一股剧烈的灼痛感自嘴部袭来，紧接着是持久的麻木感，口舌很快就不听使唤了，所以在牙关被冻住之前，要记得迅速进行吞咽，喉咙和食道接下来会遭到寒冷侵犯，不过无需担心，干冰很快就会掉入胃里，我们知道，食物在进入胃部之后，都会经过一个漫长的消化过程，因此，胃才是受到伤害最大的器官，首先胃里的温度很高，干冰会迅速升华，产生大量的二氧化碳气体，让胃部变得很撑，让你产生难以忍受的胀疼感，并且开始不断地打嗝，紧接着持续的寒冷开始冻结你的胃壁，过不了几分钟，它们就会被冻的邦邦硬。
我们应该经常会在网上看到，一些做化学视频的博主会将一些东西放进干冰中，然后拿出来之后会变得很脆，掉落在地上或者用手掰就会粉碎，被冻结的胃也是如此。最后，在巨量二氧化碳的强大压力下，“啪”的一下，胃就这么炸开了。
此时，你会剧痛难忍并且呕吐鲜血，如果不加以救治，很快就会导致死亡，所以吃干冰的时候，还是建议去急诊室门口尝试。
在6250.5498千帕的巨大压力下，二氧化碳气体首先会变成无色液体，然后在持续的低压环境中逐渐转变为固体，即所谓的干冰，这就是干冰的工业制备方法。
干冰的用途有很多，可以放在食物旁边用水浇淋，让食物变得“仙气飘飘”，增加食物的逼格和提高人们的食欲。也可以以冰晶的形式，掺杂在冰激凌和鸡尾酒中，产生云烟氤氲的梦幻效果，冰激凌吃进去嘴里鼻子里都可以吐出白色的气体，像抽烟一样，当然这个是食品级的，干净卫生，可以放心使用。当然更常见到的就是用来打造舞台，像演唱会、文艺汇演等经常可以看到，用来烘托气氛。
在消防领域，它是扑灭大火的功臣。人工降雨也同样离不开它的身影。还有够为食材保鲜，防止腐烂。
干冰虽然用途很多，但是它仍然具有一定的危险性，全世界各地每年都会出现不少干冰致伤或致死的案例，那么在干冰给我们带来便利的同时，也记得要保护好自己。
干冰虽好，但不要贪吃哦~