用料
带鱼段 500克
盐 少许
料酒 2勺
玉米油（煎鱼） 适量
葱花 少许
做法步骤
1、带鱼洗净，剪断，加盐，酒，腌半小时，晾干。
2、起油锅。
3、均匀放入带鱼，中火煎。
4、翻面。
5、起锅，撒上葱花，香。
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