每个人的人生只有一次,同样的,每个人的青春也只有一次,尤其是女人,美丽和青春更是短暂,如何留住我们的美丽?这估计是每个女人共同的烦恼吧。
如何才能青春常驻?,女人过了30岁,有些人为了维护住自己青春美貌,开始疯狂地买化妆品,其实大可不必如此,因为即使是化妆品,也只是遮掩外在,并不能改变本质,只有从内而外的调理好自己的身体,才能真正的做到尽量将自己的青春留住。
如何由内而外地调理好自己的身体呢?那就只有通过吃来达到了,多吃这5种富含胶原蛋白的食物,越早吃才能越早留下自己的青春美丽,这是很重要的事情,千万别不当回事。
一:虾类
虾类的营养很丰富,蛋白质含量很高,其中蕴含了一种叫精氨酸的成分,它是合成人体胶原蛋白的主要原料。
还能促进人体细胞的再生和修复,更能提高人体的免疫力和消除疲劳。所以说多吃虾不仅能让女人变得更美,还能让女人变得更健康。
推荐美食:盆盆虾
食材:大虾500克,黄豆芽,大青菜,芹菜,大葱,生姜,蒜子,小葱,白芝麻,红干椒,花椒
调料:食盐,植物油,食用油,豆瓣酱,生抽,料酒,蒸鱼豉油,味精,鸡精,胡椒粉,白糖,火锅底料,老抽,红油
做法:
1.大虾500克,先剪去虾须和虾脚,从虾背部片开,便于大虾入味,放入盆中,用清水洗净,去除里面的虾线,放入盘子里面备用。
2.准备两把黄豆芽,两个大青菜,把大的对半切开,芹菜两根切成段,大葱半根切成斜片,生姜切成菱形片,蒜子一小把剁成蒜末,小葱一根切成葱花,一起放入盆中。
3.锅中添入适量清水,烧开后加入一勺食盐,少许植物油,倒入豆芽和芹菜,开大火焯水1分钟,下入大青菜,继续煮一分钟,捞出配菜放入盆中垫底。
4.重新起锅倒入食用油,油温5成热时下入大虾,大概炸一分钟左右,倒入漏勺中控油。
5.锅中再加入食用油,放入葱姜爆香,放入几粒红干椒和花椒炸香,再加入一小块火锅底料,一勺豆瓣酱,翻炒化开,炒出红油,添入适量清水,把汤汁煮开,开始调味:
6.加入半勺生抽,半勺料酒,加入半勺蒸鱼豉油,一勺味精,一勺鸡精,半勺胡椒粉,一勺白糖提鲜,再下入炸好的大虾,改中火煮两分钟,再加入几滴老抽调色,把汤汁煮开,再把大虾一个一个地摆入盆中。
7.接着把锅中的汤汁煮开,勾入水淀粉,关火把汤汁倒入大虾盆中,撒上葱花和蒜末,再撒上白芝麻,重新起锅添入一勺食用油,半勺红油,放入花椒,红干椒炸香,再把热油泼入盆中,激发出葱蒜的香味,就可以上桌开吃了。
二:猪蹄
猪蹄是所有肉类中富含胶原蛋白最多的食物,不仅能有效改善人体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,其蕴含的各种物质还能补充身体所需营养。
生了小宝宝的妈妈们喝猪蹄汤,可以迅速恢复虚弱的身体,最重要的是吃多了还不怕发胖,爱美的女孩子们完全可以大胆地吃了。
推荐美食:红烧猪蹄
食材:猪蹄,生姜,小葱,八角,花椒,红干椒,香叶,桂皮
调料:料酒,食用油,冰糖,食盐,白胡椒,生抽
做法:
1.准备处理好的生猪蹄二斤左右,生姜一块切成姜片,小葱一根切成段,和姜片放在一起,再放入两粒八角,几粒花椒,几个红干椒,几片香叶,一小片桂皮备用。
2.起锅添入适量清水,凉水下入猪蹄,加入料酒适量去腥,用勺子搅拌几下,焯水两分钟,撇去锅中的浮沫,然后捞出控水。
3.炒锅烧热,添入半勺食用油,加入冰糖一小把,用勺子轻轻敲碎,搅拌化开,把糖汁从白色炒至红褐色时离火,倒入猪蹄,上火快速翻炒均匀,再倒入葱姜和大料,翻炒两分钟,炒出香味,烹入料酒去腥,再添入适量的清水,以漫住猪蹄为宜。
4.加入食盐5克,白胡椒粉1克,搅拌化开调料,加入生抽10克调味,把汤汁煮沸以后关火,再倒入砂锅里面,盖上盖子,改中小火炖煮1个小时。
5.时间到了,取出炖好的猪蹄,放入盘中,再淋入少许原汤,撒上少许葱段用来点缀,就可以端上桌开吃了。
三:猪皮
猪皮的蛋白质含量是猪肉的2.5倍,且大半都是胶原蛋白,而脂肪含量却只有猪肉的一半,多吃猪皮,可以改善阴虚之人的心烦,咽痛,还能改善女人的月经不调。
既吃了不胖,又能让脸蛋和身体更加年轻,还对女人的身体有好处,这不是专门给女人吃的美味嘛。
推荐美食:红烧猪皮
食材:猪皮,小葱,姜片,生姜
调料:料酒,食用油,冰糖,红干椒,八角,肉桂,香叶,花椒,食盐,生抽,老抽,明油
做法:
1.首先把猪皮放入锅中, 加入一瓢清水,放入小葱结,姜片,加入料酒去腥,开大火烧开煮十分钟,时间到了关火,拣出里面的葱姜,用漏勺捞出放入凉水盆中过凉。把猪皮再清洗一下刮去上面的油脂,把猪皮的背面刮刮干净,切成宽条放入盆中。
2.接下来炒一个糖色,锅中加入食用油,放入一把冰糖 开小火把冰糖炒化,用勺子不断的搅动,炒成香油色关火,倒入肉皮,使肉皮均匀的裹上糖色,炒好以后加入热水,漫住猪皮就可以了。
3.再准备点大料:红干椒,八角,肉桂,香叶,花椒装入一个小袋子里面,把料包放入锅里面 压到下面,煮开后开始调味,加一大勺食盐,半勺生抽提味提香,再加一点老抽调色,最后加料酒去腥,盖上锅盖中小火炖30分钟。
4.时间到了拣出料包,改大火收一下汤汁,快收干的时候淋入一点明油,起锅装盘撒上葱花点缀,美味即成。
四:银耳
历代皇家贵族都称呼银耳为“延年益寿之品,长生不老良药”,由此可见银耳的功效和作用是有多么强大。
银耳里富含丰富的胶质,是天然的高级滋补食品,和红枣搭配,补气又补血,是美丽女人的最佳选择。
推荐美食:红枣银耳汤
食材:银耳,红枣,枸杞
调料:冰糖
做法:
1.银耳几朵提前30分钟用凉水泡发,洗净以后挤干水分,用刀切成小朵,放入盆中,再放入一小把红枣备用,取一个小碗,放入一小把枸杞子,加入适量清水,浸泡5分钟。
2.准备一个砂锅,添入清水1000克左右,倒入银耳和红枣,放入冰糖一小把,盖上锅盖,水开后改成小火,炖煮40分钟。
3.40分钟过后,汤汁已经炖得浓郁粘稠,再倒入提前泡好的枸杞子,盖上锅盖焖5分钟,5分钟过后关火起锅,再把炖好的红枣银耳倒入汤盆中,红枣银耳汤就做好了。
五:鱼头
鱼头中有非常丰富的胶原蛋白,经常吃可以延缓皮肤的衰老,防止皱纹的产生,还能健脑益智,暖胃补虚,增强免疫力,这又是一个对女人十分友好的食物。
推荐美食:鱼头豆腐汤
食材:胖鱼头,老豆腐,生姜,大葱,八角,香菜
调料:食用油,料酒,鸡粉,白糖,食盐,胡椒粉,芝麻香油
做法:
1.准备胖鱼头一个,从中间劈开,把鱼鳃去掉,清洗干净放入盆中备用,老豆腐半斤左右,切成菱形块放入盘中,生姜一块切成姜片,大葱半个切成葱段,放入碗中,取八角几粒,香菜两根切成段放入碗中备用。
2.热锅倒入凉油,把鱼头朝下放入锅中,晃动炒锅慢慢煎制,放入葱姜和八角,炒出香味以后,淋入少许料酒去腥,加入适量清水,以漫住鱼头为宜。再下入切好的豆腐块,开大火炖煮15分钟左右。
3.等汤汁炖至乳白色时开始调味,加入鸡粉,白糖,食盐,胡椒粉各适量,一分钟后即可关火起锅,再把鱼头豆腐汤倒入盆中,放上少许香菜点缀,再淋入少许芝麻油增香,美味的鱼头豆腐汤就做好了。