中国人的智慧真是强大，取鸭子为食材，结合不同制作工艺和调料就能做出多种有地域代表性的美食，小编整理出了十大名鸭特产，一起去看看吧。
1.北京烤鸭。以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”，能够登上国宴舞台。
2.南京盐水鸭。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。常吃盐水鸭还能抗炎消肿拒衰老，心血管病患者尤适宜。
3.常德酱板鸭。湖南常德酱板鸭香辣爽口，皮酥肉紧，不腻不腥，又有嚼劲，观之红光油亮、闻之酱香浓郁、尝之香辣爽口，且脂肪含量低，蛋白质含量高，享有“常德一绝”美称。
4.樟茶鸭。此菜皮酥肉嫩，色泽深红油亮，味道鲜美，具有特殊的樟茶香味儿。是川菜宴上的一道名菜。
5.南宁烧鸭。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭，皮香肉嫩，骨头带香，南宁烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别。
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