小陈因突发重症胰腺炎，疼痛难忍，被送往人民医院急诊ICU进行救治，因焦虑和恐惧，一度产生放弃治疗的想法。”
“一名中年女子在列车车厢过道内突发胰腺炎、休克晕倒……”
随着我国人群生活水平的提高和饮食结构的改变，急性胰腺炎发病率不断增加，且逐渐呈年轻化、重症化态势，严重程度可以从自我限制的局部炎症到摧毁性的全身性病理改变，务必引起重视。暴饮暴食是导致急性胰腺炎最常见的因素之一。
那么，什么是胰腺炎呢？怎么引起的？生活中应该如何预防？接下来让我们一起聊聊关于急性胰腺炎的那些事儿。
什么是胰腺炎？有什么症状表现？
胰腺炎，顾名思义，是指人体胰腺组织引起的炎症性疾病，胰腺炎又分为急性、慢性。重症胰腺炎造成死亡率高的原因，主要是因为重症胰腺炎会导致多器官功能衰竭，是消化科的急危重症。
急性胰腺炎病情比较复杂，症状表现为腹部疼痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。好发人群有暴饮暴食者、酗酒者，高血脂患者、胆道系统疾病、肥胖者。致病的因素有很多种，胆结石，暴饮暴食等因素是胰腺炎的主要诱发因素，还有一部分因为高脂血症和高钙血症而引发。
胰腺炎的危害有哪些？
它会出现腹痛、恶心、呕吐等症状，严重影响了患者的日常生活和工作。重症胰腺炎属于全身系统的疾病，会对呼吸道、消化道、泌尿道，甚至是神经系统造成危害。
临床上常表现为呼吸衰竭、肾、肠功能衰竭、胰性脑病，当出现这些并发症时会给人体带来非常严重的危害。
日常生活中应该如何预防？
首先，最重要的是饮食要节制，以清淡饮食为主，避免油腻及刺激性食物、过量、暴饮暴食。多吃水果蔬菜，五谷杂粮。
其次，喝酒是引发胰腺炎的因素之一，所以想要防止疾病的发生，就必须要做到戒酒，尤其是已经有胆道系统疾病的患者，一定要避免饮酒。
第三，一旦发现有胆结石或其他的胆道疾病时，应及时积极配合医生治疗，防止胰腺炎的发生。
最后，日常生活中应保持心情愉悦、定期锻炼身体、保证充足的睡眠，这样可以增强自身的抵抗力，能很好地防止急性胰腺炎的发生。
温馨提示：对于胰腺炎，防治原则永远都是防重于治。日常切勿胡吃海喝，均衡膳食，平日里注意定期体检，积极处理胆道相关疾病。