蛋白质是生命的物质基础，是人体的必需营养素，没有蛋白质就没有生命。为了补充蛋白质，大家经常会吃一些高蛋白的食品。今天我们就来聊一聊，高蛋白的食品有哪些？
1、牛奶
牛奶被誉为“白色血液”，蛋白质含量大约为3.2%，是很重要的蛋白质食物来源。每天喝一杯牛奶，有助于补充蛋白质。当然，在选择牛奶的时候，一定要看包装上的配料表。如果是乳糖不耐受的人群，可以尝试用酸奶代替牛奶。
2、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质和脂质，能够有效补充人体所缺乏的能量。每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。正常人建议每天食用1-2个鸡蛋即可，吃得太多，营养过剩，反而会增加肝脏与肾脏的负担。
3、鱼肉
鱼肉肉质鲜嫩，容易被人体吸收，含有大量的蛋白质，是蛋白质的重要来源。100克鱼肉能保证人体每天所需的蛋白质的一半。以鲤鱼为例，每100克鲤鱼的蛋白质含量是17.6克。切记，吃鱼一定要吃新鲜的，不要吃死鱼或者腌制的鱼肉。
4、鸡肉
鸡肉的主要营养成分是蛋白质，脂肪，钙，磷，铁等，其中蛋白质的含量比例较高，约20%左右。食用适量的鸡肉，有助于促进免疫球蛋白在内的众多免疫物质的生成，在增强机体修复方面的好处十分明显。（注：鸡肉不宜与鲤鱼同食）
5、大豆
大豆含有丰富的优质蛋白质，蛋白质含量为35%～40%左右，多吃大豆有助于人体的生长发育和健康。市面上常见的大豆制品有很多，比如豆浆、豆腐、腐竹等等，口感嫩滑，美味好吃，深受大家的喜爱。豆豉、腐乳等发酵豆制品，含钠量过高，要注意控制食用量。
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