俗话说，一两陈皮一两金。陈皮自古以来就是大家喜爱的保健养生佳品。它有着很多的使用方法，既可以作为中药，也可以作为佐料使用，可以说是价值很高的一种材料了。
因为陈皮中的水分很少很少，所以对于大多数的微生物的生长都会有抑制的作用。而且日常家里也方便储存。
生活中我们可以拿陈皮泡水喝，还可以用来煲汤，这样汤汁的口感会更加。而且陈皮对人的好处会有很多。
经常吃陈皮，会给身体带来哪些好处？
1.帮助消化
对于肠胃不太舒服的人，可以多吃一些陈皮，比如有腹泻或者腹胀等，可以缓解这些不适的症状。
陈皮中会含有挥发油，对肠胃的刺激也是很温和的，而且还会帮助消化，及时排出肠道中的代谢物和垃圾。
经常食用陈皮，食欲也会慢慢增加，而且还能促进营养物质的吸收。
2.镇咳祛痰
陈皮中的挥发油可以刺激痰液咳出，所以陈皮也具有很好的镇咳祛痰的效果。而且陈皮对支气管也会有一定的扩张作用，所以对于哮喘的患者也有平息哮喘的作用。
所以可以用陈皮、生姜、红糖煮水后饮用，对于咳嗽的很好好处，可以化痰止咳。还可以用新鲜的橘皮切碎后加入白糖饮用，对于止咳化痰也有效果。
3.保护心血管
少量的陈皮对于心肌的兴奋有一定的作用，而且陈皮中的果胶也能够缓解因为饮食不当造成的动脉硬化，所以陈皮对于保护心血管也有一定的好处，还可以缓解动脉硬化的情况。
注意保护心血管所用的陈皮要少量，太多的陈皮就会导致血管出现收缩，有可能导致血压升高的问题出现。所以，使用陈皮时要把握好量。
4.减少尿量
因为用陈皮的煎剂具有收缩血管的作用，所以陈皮也具有适当减少排尿的量。所以晚上经常爱起夜的人可以试着用陈皮的煎剂，有可能会缓解起夜的症状。
5.理气作用
中医讲陈皮具有行气止痛的效果，如果有胸闷气短的现象，是可以选用一些陈皮进行调理的。而且陈皮和维生素素C、维生素K一起使用的话，还可以起到消炎的作用。
陈皮虽好，但有3类人不适合！
1.失眠多梦的人
因为陈皮是偏燥，所以不适合体质阴虚火旺或者气虚的人使用。
大多数的失眠者，都会出现咽喉干燥的情况，如果这时再食用陈皮，就会导致燥热加重，会更加加重失眠多梦的情况。
2.胃热的人
陈皮虽然有健胃的作用，但是需要是胃寒的症状才可以。如果热性的胃肠道不适，就不适宜服用陈皮。
3.胃酸过多的人
因为陈皮主要可以理气和健脾，还可以化痰止咳，虽然对胃痛和消化不良的人有一定的辅助治疗。
但是由于陈皮还具有燥湿的效果，如果胃火比较旺盛，或者燥咳的话，就不要大量的服用了，免得加重病情。