图片来源：天津日报
早在来北京采访之前，就听说北京冬奥会媒体中心的餐厅是个充满科技感的地方，美食从天而降，机器人配餐……2月5日，记者来到这个已经成为网红的“智慧餐厅”打卡，品尝美食、感受被机器人服务的感觉。
走进餐厅，有几十种美食可以选择，包括饺子、煲仔饭、面条、各种炒菜、汉堡，还有麻辣烫等地方特色小吃，这么多的美味让人食欲一下子爆棚。最终记者选择了一份中国菜“糖醋虾仁”，再配上一份蛋炒饭。在和前台工作人员预订了这份套餐、用数字人民币结账后，便可以坐在餐厅的某个位子上等待了，“机器会根据您所在的位置把餐送到，”旁边的工作人员介绍。不到10分钟，只见头顶上方透明玻璃内的一条条轨道开始运转，好似起重机游戏一样，巨大的“机械手臂”带着记者刚刚点过的“糖醋虾仁”从天花板降落到桌前。接过这道菜后，“机械手臂”按照原轨迹刚离开，随后又送来了炒饭，这样就完成了整个送餐。菜品的味道也相当不错。
在享用饭菜的同时，“这些色香味俱佳的菜肴是谁做的？厨师在哪里？”这些问题浮现在脑海。记者随后了解到，从炒菜到送餐，这些过程全部由机器人完成，各司其职的中餐烹饪机器人已接受过长期实践检验，烹饪水平不亚于优秀厨师。一边吃着“糖醋虾仁”，一边觉得自己来到了未来世界。
曾经看过电影《未来警察》，汽车可以悬在空中，随时像变形金刚一样张开双臂。新冠疫情期间，也曾想象过这样的场景能帮助那些被隔离的人。如今“智慧餐厅”所展现的科技说明这一切已经不再遥远。（作者单位：天津日报）
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