要坚持以工业化理念、产业链思维谋划乡村产业发展，深入实施农产品加工业提升行动，积极推广柳州螺蛳粉等产业发展经验，因地制宜发展乡村经济新业态，发展新型农村集体经济。
——广西壮族自治区第十二次党代会报告
广西贺州市八步区桂岭镇梅桂村食用菌生产基地一派忙碌的情景。韦桂华 摄
2021年年末，南国冬日寒意渐浓，呵气成雾。广西壮族自治区贺州市八步区桂岭镇梅桂村食用菌基地里的收获场景，却显得异常火热，30多名妇女正忙着在恒温大棚里采摘最后一批香菇。
“我们改进了食用菌的传统种植技术，在原来基础上提升了科技含量，大棚里恒温恒湿，受外界天气影响较小，产值较2020年增长20%以上。”贺州市恒昌农副产品有限公司总经理韦桂华告诉记者，桂岭镇的气候和地质土壤等非常适合种植食用菌，加上近年来贺州市依托良好的生态和人文环境，大力推进大健康和文旅产业的发展，一定程度提升了当地农特优产品的知名度。
韦桂华向记者讲述了这样一个故事：2021年10月，贺州日报社一名记者到广州探亲，还带上了两盒香菇、木耳等食用菌特产。在广州地铁上，一位年过花甲的老人无意中看到特产外包装上的“贺州桂岭”字样，就提出要花“高价”买下。最后，这名记者赠给了老人一盒。
原来，“桂岭产”的食用菌早已声名在外。除了在粤港澳大湾区广受欢迎，来自福建、浙江、上海、江西等地的食客也十分青睐。韦桂华说，看到市场的前景不错，公司在2020年基础上扩种了600多亩，预计2021年产值在3000万元左右。除了超市和农贸市场等传统销售渠道，他们还通过网店、电商批发、直播带货等新兴销售方式，把小小的香菇送到千家万户的餐桌。
“巩固脱贫攻坚成果与全面推进乡村振兴如何有效衔接，最主要的还是‘一张蓝图绘到底’，因地制宜大力发展产业。”桂岭镇党委书记梁明豪介绍说，目前桂岭镇的食用菌种植产业已实现多元化，覆盖桂岭镇的兴德、文德等多个村，就近吸纳了200多名村民在基地务工，每户净增收上万元。
梁明豪告诉记者，除了销售鲜菇，桂岭镇还积极推动食用菌深加工产品的生产。目前，桂岭镇深加工产品以菌汤包为主，今后还将在养生、美容、保健等方面延伸产业链，壮大食用菌“家族”，把小菌种做成大产业。此外，桂岭镇还规划布局了百香果、香芋、中药材、五黑鸡、清水鸭等多个特色产业，同时推进传统产业升级，发展无抗生素生猪养殖、绿色有机蔬菜、林下仿野生灵芝种植等对接粤港澳大湾区市场的高品质农业产业，让特色农产品“百花齐放”。
依靠种植食用菌，文德村村民罗文浩摆脱了贫困，他还加入合作社养鸭种菜，收入节节攀升。他说，现在生活好了，希望今后在教育、医疗等方面享受到更好的保障，真正过上与城里人一样的生活。
除了布局农业特色产业，桂岭镇还通过盘活农村闲置的老厂房和土地，唤醒沉睡资产。目前桂岭镇已承接来自粤港澳大湾区的电子、皮革等多家劳动密集型企业落户，赋能和壮大村级集体经济。
梁明豪认为，发展产业就是要解决要素支撑的问题。按照广西壮族自治区第十二次党代会提出的“因地制宜发展乡村经济新业态，发展新型农村集体经济”的工作部署，桂岭镇将焦点聚向多种元素交相辉映的文旅产业，全力打造沿潇贺古道生态、红色旅游精品线路，深入挖掘和创建人文、生态、红色三大文旅品牌，带动更多的农民吃上“旅游饭”，促进村集体经济和群众增收。
（本文刊载于《当代广西》杂志2022年第2期）