无花果成熟季节的引入因地区而异。一般来说,南无花果夏果成熟在7月初,秋季水果成熟从8月下旬至10月中旬。一般北方的无花果在10月底到11月初成熟。
无花果什么时候成熟?
无花果树在南方极易栽培,产果量很高,树栽后2-3年就能开始结果,6-7年即可进入盛果期,产量还会逐年增加。果园种植的无花果的成熟期都差不多,一般夏果于7月上旬成熟,秋果于8月下旬至10月中旬陆续成熟,11月下旬落叶。
在我国北至黄河流域,南至广东、海南、云南的广大地区均是无花果栽培的适宜生态区。由于地域、气温、阳光等的差异导致北方的无花果成熟较晚,通常为10月底11月初时成熟,后逐渐落叶,再由第二年春天萌发新叶。
无花果产地是哪里?
无花果原产地中海沿岸,分布于土耳其至阿富汗。中国唐代即从波斯传入,中国无花果产地主要分布在新疆、山东、江苏、上海、浙江、福建、广东、陕西、四川等地。华北地区的无花果主要集中在山东沿海的青岛、烟台、威海,江苏省主要分布在南通、盐城、丹阳、南京,福建省集中栽培主要在福州,上海巿郊也有-定面积。新疆的无花果无论产量或品质都冠盖全国。无花果在中国虽然种植分布广,但集中成片的极少,属于稀有水果品种。
另外,在中国有好几种无花果,河北地区的文光果、四川地区的天仙果、两广地区的左度子等皆称之为无花果,实则也是它们的花隐蔽而不易见到罢了,类似植物还有橡皮树、榕树、菩提树、薛荔等。
无花果有哪些品种好吃?
1、新疆早黄,新疆南部特有早熟无花果品种。夏秋果兼用品种,秋果扁圆形,单果重50-70克,果熟时黄色,果顶不开裂,果肉草莓色,可溶性固形物含量15%-17%或更高,风味浓甜,品质上。树势旺,但树姿开张,萌枝率高,枝粗壮,尤以夏梢更盛,在原产地新疆,夏果熟期7月上旬,秋果8月中下旬成熟。
2、青皮,该品种果中等大,品质佳,丰产性强,为鲜食加工用优良品种。鲜食加工品质均佳,耐寒、耐贫瘠、耐盐碱。
3、布兰瑞克,法国品种。夏果7月上中旬成熟,秋果8月中旬至10月下旬陆续成熟,含糖量高,可达18%~20%,肉质细,味甘甜,品质极上。
4、金傲芬,鲜食风味极佳,品质上等。极丰产,较耐寒。。夏果发育期约64天,秋果发育期62天。成熟期7月下旬至10月下旬,条件适宜可延长至12月份。该品种为鲜食用最佳品种,果叶也可用于加工。
5、美利亚,河南郑州8月初开始成熟,熟时果皮金,皮薄,光亮。果肉褐黄或浅,微中空,汁多,味甜,风味佳,品质优良。
6、波姬红,成熟期7月下旬至10月中下旬,极丰产。为鲜食大果型红色优良品种。果肉微中空,浅红或红色,味甜、汁多,可溶性固形物含量16%~20%,品质极佳。耐寒、耐盐碱性较强。
7、日本紫果,为日本目前售价最高、最受欢迎的红色优良无花果品种。果肉鲜艳红色、致密、汁多、甜酸适度,果、叶所含微量元素硒为各优良品种之最。成熟期8月下旬至10月下旬。
8、中农红,果肉红色、汁多、味甜,可溶性固形物含量18%~22%,品质极佳。是鲜食和加工制干最佳良种。
9、麦斯衣陶芬,果皮薄而韧,皮色紫红至褐色,果肉桃红色,肉质粗而松脆,含糖量高,品质中等偏上。该品种到盛果期成龄树约有70%的果集中在8-9月成熟。
10、中农寒优,果肉鲜艳桃红色,汁多,味甜,可溶性固形物含量17%以上,秋果型,较耐储运,品质极佳。
哪些产地的无花果好吃?
1、荣成无花果[山东威海荣成市],个头较大、香甜软糯、风味独特、营养丰富的优良品质。
2、威海无花果[山东威海荣成市],果可鲜食,制果酱、罐头、果干、果脯、蜜饯和酿酒等。
3、威远无花果[四川内江威远县]
4、阿图什无花果[新疆克孜勒苏阿图什市]
5、港西无花果[山东威海荣成市]