与其他家禽相比，乳鸽具有生长快、增重强、抗应激能力强、饲养周期短等优点。只有从孵化到第20天的乳鸽的照顾和喂养，它才能生长发育。
乳鸽的营养价值：
鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种肉类中，以鸽肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功能。民间验方以鸽为药配以别的药物，用以治头晕病、妇科带症等。
乳鸽的功效大不大?
乳鸽作为一种蛋白质含量非常丰富，而且氨基酸组成含量非常多的肉类食物，对于一些体质虚弱或者脾胃虚寒的人们来说，适当的吃一些还可以起到强身健体，增强抵抗力的功效，乳鸽中所富含的一些蛋白质，进入我们身体之后极易被身体消化和吸收，而且还可以补充身体中所需要的营养，尤其是对于体力劳动者来说，可以很快的恢复体力。对于女性朋友来说，适当的吃一些乳鸽还可以起到美容养颜护肤的功效，乳鸽中所富含的软骨素含量是非常丰富的，可以激活我们细胞的活力，使皮肤变得更加红润。
乳鸽的鸽脑中所富含的磷脂含量也是非常多的，对于青少年时期的儿童来说，适当的吃一些有助于改善智力，可以使脑部神经细胞变得更加活跃，从而起到提高记忆力的效果。对于老年人来说，适当的吃一些乳鸽也是非常有帮助的，它其中所富含的一些胆素可以消除我们细胞中的胆固醇，并且对于动脉硬化和心脑血管疾病都有一定的预防功效。乳鸽吃起来肉质比较鲜嫩，所以说它是不适合用来煲汤的，我们在日常生活中吃乳鸽的话最好可以选择烧烤等。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 86345@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。